Salzwasserfische

• Adlerfisch-Filet, puristisch
• Backfisch mit grüner Soße
• Barrakudafilet „Tropical“
• Barrakuda mit Kokos-Limetten-Curry-Sauce
• Barramundifilet auf pikanten Zoodles
• Barramundifilet – gebraten
• Bierteig
• Bolinhos
• Bonito auf zweierlei spanische Art
• Burmesisches Fisch-Curry >>> siehe: Nga Sipyan
• Butterfisch-Steak
• Chop Suey
• Coconut Fish Curry
• Dorade – in Papier gegart
• Dorade Rosé, gebacken
• Dorschfilet gebacken
• Dorschfilet im Käse-Knuspermantel
• Dorschfilet nach „Kutter Art“
• Eingelegter Gewürzhering
• Espadarte com banana (Schwertfisch mit Banane)
• Filet vom schwarzen Heilbutt an Belugalinsen
• Filet vom weißen Heilbutt – gebraten
• Filet vom weißen Heilbutt mit Ingwerbutter
• Fischburger
• Fischcurry „Bombay“
• Fischfilet à la Bordelaise „de luxe“
• Fischfrikadellen
• Fischfrikadellen-Burger
• Fisch-Garnelen-Frikadellen
• Fisch in Schnittlauch-Sahnesauce
• Fisch-Kokos-Curry
• Fisch-Mango-Ceviche
• Fisch mit Champignon-Schuppen
• Fisch-Nuggets in Cornflakes-Panierung
• Fisch-Spieße mit Garnele an Kokos-Limetten-Sauce
• Fisch-Wirsing-Strudel
• Fish Korma
• Frühlings-Fischpfanne
• Frühlingsrollen mit Thunfisch
• Gebratene Kabeljaufilets
• Gebratener Seeteufel
• Gebratener Seeteufel auf Riesling-Sahne-Sauerkraut
• Gebratener Tintenfisch mit Bärlauch
• „Gefüllte“ Kabeljaufilets
• Gefüllte Paprika mit Kabeljau
• Gegrillte Edelfisch-Spieße mit Caipirinha-Sauce
• Hamburger Heringssalat
• Hausmacher Heringssalat
• Heilbutt aus dem Apfelweindampf
• Heilbuttfilet siehe >> Filet vom schwarzen Heilbutt an Belugalinsen
• Heilbuttfilet auf Champignons im Bratenschlauch
• Heilbutt, heißgeräuchert
• Heilbutt in roter Currysauce
• Heilbutt „von der Planke“
• Heringshai-Steak
• Holländische Fischfrikadellen
• Holländische Matjes – Hollandse Nieuwe
• Indisches Fisch-Curry
• Kabeljaufilet – gebacken
• Kabeljaufilet gebraten: siehe >> Trenette mit Kokos-Limetten-Sauce und gebratenem Kabeljaufilet
• Kabeljaufilet, heißgeräuchert
• Kabeljaufilet mit Champignons
• Kabeljauloins – gebacken
• Kabeljauloins in Bierteig
• Karibisches Fisch-Curry
• Kartoffelrösti mit Räucherlachs und Meerrettichschmand
• Kingklip mit Bandnudeln und Kokos-Zitronengrassauce
• Kingklip mit Honig-Dill-Senf-Sauce
• Kokos-Fisch-Curry mit Shrimps, Mango, Zuckerschoten und Spinat
• Kokos-Zackenbarsch an Safran-Sauce
• Kreolisches Curry mit Seeteufel und Mango
• Lachsfilet, geräuchert
• Lachstatar nach Johann Lafer
• Lengfilet im Gemüsebett
• Leng in Kokos-Curry-Lauch-Sauce
• Loup de mer (Wolfsbarsch) in Salzkruste
• Lumbfilet in Bierteig
• Makrelenfilets, heißgeräuchert
• Mariniertes Steak von Gelbflossen-Thun
• Matjessalat mit roter Beete
• Matjes-Tatar (mit Salatgurke)
• Matjestatar (mit Avocado und Apfel)
• Meeresfrüchtetopf mit gebratenem Seeteufel
• Merluzzo alla Milanese
• Nga Sipyan (burmesisches Fisch-Curry)
• Ofengebackener Steinbutt
• Ofengebackener Wolfsbarsch mit Zitrone
• One Pot Pasta mit Kürbis, Spinat und Kabeljau
• One Pot Pasta mit Spinat und Kabeljau
• Panierter Fisch „Fischstäbchen-Style“
• Pannfisch
• Pollack – gebacken
• Pollack (Seelachs) in Champignonsauce
• Räucherlachs-Tatar
• Red Snapper an grüner Currysauce
• Red Snapper – gebraten
• Red Snapper im Päckchen
• Red Snapper in Kokoskruste mit pikanter Curry-Sauce
• Red Snapper in Kokospanierung mit Curry-Sauce
• Red Snapper mit Cajun-Spitzkohl und roter Curry-Kokossauce
• Rochenflügel mit Kapernbutter
• Rotbarschfilet – gebacken
• Rotbarschfilet, gebraten
• Saint-Pierre-Filet (Petersfisch-Filet) mit Rhabarber-Sahne-Sauce
• Schellfischfilet – gebacken
• Schellfischfilet in Kräutersauce mit Cherrytomaten
• Schwanitzer Fischpfanne
• Schwarzer Heilbutt mit Weinschaumsauce
• Schwarzes Heilbuttfilet, geräuchert
• Schwertfisch mit Banane >>> siehe: Espadarte com banana
• Schwertfischsteak
• Seehecht – gebacken
• Seehecht in Eihülle
• Seelachsfilet à la Bordelaise
• Seeteufel – gebraten
• Seeteufel – gebraten II
• Seeteufel im Schinkenmantel
• Seeteufel im Speckmantel auf Weinkraut
• Seeteufel im Spinat-Schinken-Mantel
• Seeteufel-Medaillons mit Curry-Sahne-Wirsing
• Seeteufel mit Rucola-Pinienkern-Kruste
• Seeteufel mit Salbei in Serrano Schinken und gebratene Garnelen
• Seeteufel „toskanisch“ mit Fettuccine
• Seezungenfilets auf frischem Blattspinat
• Seezungenfilet, gebacken
• Shabu shabu
• Skreifilet
• Skreifilet – auf der Haut gebraten
• Skreifilet auf Tomaten-Paprikacreme, Spinat mit Chorizo
• Skreifilet auf Wein-Sahne-Sauerkraut
• Skrei in Eihülle
• Skrei-Loins – auf der Haut gebraten
• Skreiloins „Finkenwerder Art“
• Skrei-Loin in Orangen-Zimt-Butter mit Orangen-Sahne-Linsen
• Skrei-Loin mit Chorizo-Gremolata auf Kartoffel-Blumenkohl-Stampf
• Skrei – sous vide gegart
• Spaghetti mit Thunfischsauce
• Spaghetti mit Thunfisch und Spargel
• Spitzkohlrouladen mit Fischfüllung
• Steinbeißerfilet auf Blattspinat
• Steinbeißerfilet, gebraten
• Steinbeißer in Cidre-Calvados-Sauce
• Steinbuttfilet und Jakobsmuscheln mit Rouille und Rösti
• Steinbutt – gebraten
• Störfilet – gebraten
• Thunfisch-Steak
• Thunfisch-Steak – gegrillt
• Thunfischsteak in Sesamkruste
• Thunfischsteak mit gebratenem Spargel „grün-weiß“
• Thunfischsteak mit Mango-Avocado-Salat
• Thunfischsteak mit Mango-Avocado-Salat und Orangen-Trüffelöl
• Thunfischsteak mit Mango-Cachaça-Sauce
• Thunfisch-Steak vom Gelbflossen-Thun
• Thunfisch-Tataki mit Blattspinat
• Vietnamesische Thunfischplatte
• Weinteig >>> siehe: Bierteig
• Weißkohl-Fisch-Pfanne
• Wolfsbarschfilet
• Wolfsbarsch „von der Planke“
• Zackenbarsch an Curryschaum mit Pasta nera
• Zackenbarsch auf „Florentiner Art“
• Zackenbarschfilet – gebraten
• Zarzuela