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Schlagwort-Archive: Kuchen

Schokoladen-Rosenkuchen

Wir hatten von der Weihnachtsbäckerei (vornehmlich Panettone) noch „jede Menge“ Eiweiß (TK) übrig und waren froh über dieses Rezept, das wir bei „Vanillakitchen“ gefunden haben.
Der Kuchen heißt dort „Schokolade-Guglhupf – nur mit Eiklar„.
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Verfasst von - 19. Februar 2018 in Backen, Kuchen

 

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„Milchmädchen“-Eierlikör-Brownies

Das Rezept haben wir auf dem Blog „Fräulein Ordnung“ gefunden, dort heißt es (ganz bescheiden 🙂 ) „Göttliche Milchmädchen Eierlikör-Brownies„.
Ob nun „bescheiden“ oder nicht, gut schmecken diese Brownies auf jeden Fall!

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Verfasst von - 21. Januar 2018 in Backen, Desserts, Gebäck, Kuchen

 

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Amarena-Punsch-Kuchen

Dieser Kuchen passt hervorragend in die Weihnachtszeit.
Und warum das Rezept für 2 Kuchenformen ausgelegt ist, verraten wir erst ganz am Ende!
Das Original-Rezept stammt von „Brigitte.de“.

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Verfasst von - 13. Dezember 2017 in Backen, Kuchen, Weihnachtsbäckerei

 

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Honigkuchen-Streifen

Laut Rezept soll der Honigkuchen in schmale Streifen geschnitten werden, daher auch der Name…man muss sich ja nicht immer ganz genau an Rezepte halten, man darf auch ruhig ein breiteres Stück abschneiden 🙂

Das Rezept haben wir bei „Brigitte.de“ entdeckt.

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Verfasst von - 30. November 2017 in Backen, Weihnachtsbäckerei

 

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Apfelgugelhupf

Gesehen haben wir diesen Apfelgugelhupf bei Susanne Bertha in der Facebookgruppe „Backfreaks“.
Er hat uns sofort gefallen und da wir von der Apfelernte noch reichlich Äpfel im Vorrat haben, mussten wir ihn natürlich gleich nachbacken.
Vollkommen zu Recht!
Super Saftig, super lecker!
Die liebe Susanne hat ihn noch mit Schokolade überzogen, darauf haben wir verzichtet.
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Verfasst von - 25. November 2017 in Backen, Kuchen

 

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Französische Apfel-Galette – reloaded

 

Nachdem wir diese französische Apfel-Galette vor einiger Zeit schon einmal gebacken hatten und sie uns sehr gut geschmeckt hat, wir aber mit der Beschaffenheit des Teiges nicht zufrieden waren, mussten wir uns natürlich erneut daran versuchen.
Wie wir finden, mit großem Erfolg 🙂
Nun hat die Galette nicht „nur“ gut geschmeckt, nun waren wir sowohl mit der Optik als auch mit dem „Mundgefühl“ zufrieden!!

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Verfasst von - 12. November 2017 in Backen, Desserts, Kuchen, Torte, Tarte & Co

 

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Mohn-Aprikosen-Kuchen

So, nun seht ihr auch, wofür wir den „Mohn-Back“ gebraucht haben.
Bei uns gab es bisher nicht sehr oft Mohnkuchen, aber nachdem wir nun die Mohnmasse selbst hergestellt haben und diese unendlich viel besser ist als das fertig gekaufte Zeugs schmeckt, wird es voraussichtlich nun öfter mal einen Mohnkuchen geben.
Ihr dürft gespannt sein 🙂

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Verfasst von - 4. November 2017 in Backen, Kuchen

 

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