Allzu viele Bilder haben wir nicht, da der Kuchen „außer Haus“ ging…aber ein paar wenige Bilder haben wir für Euch ergattert…und ein Stückchen vom Kuchen für uns 🙂
Das Rezept haben wir auf der Seite „foodwithlove.de“ entdeckt.
Mittlerweile dürfte es jeder – zumindest unserer Leser 🙂 – wissen: am Wochenende ist ein Kuchen bei uns ein absolutes „MUSS“.
Im „ewigen Eis“ schlummern noch ein paar unserer herrlich aromatischen Aprikosen. Langsam wir es Zeit sie zu verwenden, schließlich steht sie neue Aprikosenblüte schon wieder unmittelbar vor der Tür!
Also, nichts wie ab damit in einen saftigen Kuchen!
Gesehen haben wir dieses Rezept bei „sheepysbakery.de“; danke Simone für das tolle Rezept!
Ja, wie das so ist…Bananen gekauft, trotz bester Absichten nicht gleich verwendet (sprich: „gegessen“ 🙂 ).
Ab und zu freut sich ja auch ein Besucher oder Besucherin (sprich: „Enkel oder Enkelin“) über eine Banane, aber nicht mehr, wenn diese schon braune Flecken auf der Schale hat…
Also mussten diese „gut ausgereiften“ Bananen einer anderen Verwendung zugeführt werden…
und da war doch noch das Rezept von „Salzig-Suess-Lecker.de“, das wir extra für solche Zwecke gespeichert haben…
Ja, bisschen spät…und ja, es war ein Kuchen zum Valentinstag.
Aufgrund der „Begleitumstände“ hier, kamen wir nicht vorher dazu den Post zu schreiben.
Aber, euer Liebster/eure Liebste würde sich sicher auch an einem anderen Tag über solch einen Kuchen freuen…oder aber, ihr wartet noch etwas, in knapp einem Jahr ist ja wieder Valentinstag.
Gesehen haben wir die Idee bei „einfachbacken.de“.
Wenn man so viele leckere Sachen im ewigen Eis hat, muss man sie auch mal nutzen!!
Also, wir haben letztes Jahr bei unseren Heidelbeeren reichlich gehamstert und einen ansehnlichen Vorrat angelegt…und mit einem Teil davon verschönern wir uns nun den Sonntag…und voraussichtlich nicht nur den… „schau mer mal“ 🙂
„Ausgeliehen“ haben wir uns das Rezept bei „backzauber.blogspot.com“.
Jetzt mussten wir mit einer Tradition brachen!
Normalerweise gibt es bei uns am Faschingswochenende immer ein Siede-/Fettgebäck.
Seien es nur die typischen Kreppel (Berliner Pfannkuchen), Kameruner, Quarkbällchen, Kartoffel-Kreppel…
Aber dieses Jahr haben wir es einfach nicht geschafft 😦
und so mussten wir mit einem faschingsuntypischen 🙂 Kuchen vorliebnehmen.
Aber auch, wenn er so gar nicht zu dieser närrischen Zeit gehört, so schmeckt er trotzdem, auch in dieser Zeit!
Wieder alle Mann – und natürlich auch Frauen – wieder zuhause versammelt, da gibt es am Wochenende natürlich auch Kuchen!
Da wir von der Zubereitung eines leckeren Currys noch Mango und Pfirsich übrig hatten, Kiwis aus eigener Ernte sowieso reichlich im Keller haben, ergab sich die Kuchenauswahl für das Wochenende fast von selbst 🙂
Letztmals, bevor es mit Stollen, Gewürzkuchen, Lebkuchen, Weihnachtsplätzchen usw. losgeht, nochmal schnell ein „normaler“ Kuchen.
Und wenn der „geschafft ist“, dann wenden wir uns dem Weihnachtlichen zu! 🙂
Was gehört alles zu Weihnachten?
Gute Frage! Da gehört sicher als allererstes das familiäre Beisammensein dazu.
Die innere Ruhe, die Einkehr, aber auch die Gedanken an Andere, auch, aber nicht nur, wie man ihnen eine Freude machen kann.
Ebenfalls dazu gehört meist das gute Essen im Familienkreis.
Und, das darf natürlich nicht fehlen, die vielen weihnachtlichen Naschereien.
Für die Kleinen meist eher süß, für die etwas älteren dann doch oft nicht ganz so süß, eher in Richtung würzig, aromatisch.
Und genau in diese Schiene passt dann ein schöner Gewürzkuchen!
Dieses Jahr war die Apfelernte…na ja, reden wir besser nicht darüber.
Aber so sind wir quasi gezwungen, auf die in der Vergangenheit angelegten Apfel oder genauer gesagt Apfelmus-Vorräte zurückzugreifen.
Und so kam endlich eine Rezeptidee, die wir schon lange gespeichert haben, zum Einsatz.
Das Rezept ist abgeleitet von einem Apfelmus-Becherkuchen. Dort wird alles mittels „Becher“ abgewogen. Wir bevorzugen es allerdings mit Gewichten zu arbeiten!
cahama 