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Schlagwort-Archive: Kuchen

Honigkuchen-Streifen

Laut Rezept soll der Honigkuchen in schmale Streifen geschnitten werden, daher auch der Name…man muss sich ja nicht immer ganz genau an Rezepte halten, man darf auch ruhig ein breiteres Stück abschneiden 🙂

Das Rezept haben wir bei „Brigitte.de“ entdeckt.

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Verfasst von - 30. November 2017 in Backen, Weihnachtsbäckerei

 

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Apfelgugelhupf

Gesehen haben wir diesen Apfelgugelhupf bei Susanne Bertha in der Facebookgruppe „Backfreaks“.
Er hat uns sofort gefallen und da wir von der Apfelernte noch reichlich Äpfel im Vorrat haben, mussten wir ihn natürlich gleich nachbacken.
Vollkommen zu Recht!
Super Saftig, super lecker!
Die liebe Susanne hat ihn noch mit Schokolade überzogen, darauf haben wir verzichtet.
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Verfasst von - 25. November 2017 in Backen, Kuchen

 

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Französische Apfel-Galette – reloaded

 

Nachdem wir diese französische Apfel-Galette vor einiger Zeit schon einmal gebacken hatten und sie uns sehr gut geschmeckt hat, wir aber mit der Beschaffenheit des Teiges nicht zufrieden waren, mussten wir uns natürlich erneut daran versuchen.
Wie wir finden, mit großem Erfolg 🙂
Nun hat die Galette nicht „nur“ gut geschmeckt, nun waren wir sowohl mit der Optik als auch mit dem „Mundgefühl“ zufrieden!!

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Verfasst von - 12. November 2017 in Backen, Desserts, Kuchen, Torte, Tarte & Co

 

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Mohn-Aprikosen-Kuchen

So, nun seht ihr auch, wofür wir den „Mohn-Back“ gebraucht haben.
Bei uns gab es bisher nicht sehr oft Mohnkuchen, aber nachdem wir nun die Mohnmasse selbst hergestellt haben und diese unendlich viel besser ist als das fertig gekaufte Zeugs schmeckt, wird es voraussichtlich nun öfter mal einen Mohnkuchen geben.
Ihr dürft gespannt sein 🙂

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Verfasst von - 4. November 2017 in Backen, Kuchen

 

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Karottenkuchen mit Schokolade und Grand Marnier

Nein. kein Muffin 🙂
Auch wenn es fast so ausschaut, aber das ist ein „richtiger“ Kuchen.
Karotten und Schokolade? Okay, Schokolade geht eigentlich immer 🙂
Aber diese Kombination, noch dazu mit den Mandeln, passt wirklich gut. Read the rest of this entry »

 
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Verfasst von - 27. Oktober 2017 in Backen, Kuchen

 

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Lauchkuchen mit Eiercreme

Für den letzten frischen Lauch aus dem Garten haben wir uns etwas ganz Besonderes ausgesucht 🙂 Read the rest of this entry »

 

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Zwetschgenkuchen auf Quark-Öl-Teig mit Mohn

Jede Jahreszeit hat ihre angenehmen Seiten…
Eine der wirklich angenehmen Seiten des Herbstes ist die Obsternte, hier und heute im Speziellen die Zwetschgenernte 🙂
Was kann man nicht alles daraus machen: Marmelade, Kompott, Zwetschgenknödel…und natürlich ganz viel Kuchen 🙂
Heute haben wir einen Zwetschgenkuchen mit ganz viel Mohn „im Angebot“.
Also, wer Lust hat, schaut rein.

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Verfasst von - 30. September 2017 in Backen, Kuchen

 

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