Grüner Spargel überbacken mit einer feinen Creme überbacken – das kann doch nur lecker sein.
War es auch, und wie!
Grüner Spargel mit Parmesancreme
Gemüsebeilagen
Rosenkohl-Parmesan-Pfanne
Das war er, der letzte frische Rosenkohl aus dem Garten. Ein Grund, etwas ganz Besonderes damit anzustellen 🙂
Das Rezept dafür haben wir bei „Firforfun.de“ entdeckt.
Ofenkürbis mit Rosmarin, Honig und Chili
So, und als letzten Bestandteil des Festessens gibt es heute noch das Rezept zu dem Ofenkürbis. Der ist nicht nur super lecker, er macht auch noch ganz wenig Arbeit.
WeiterlesenOfengerösteter Rosenkohl mit Balsamico-Honig
Jetzt ist die beste Zeit den Rosenkohl zu ernten. Er muss erst einmal richtig Frost abbekommen haben, dann schmeckt er am besten.
Wenn wir ihn also schon frisch aus dem Garten haben, dann machen wir auch etwas ganz Besonderes damit! Here it is.
Lauwarmer Spargel-Erbsensalat
Da es jetzt fast nichts Frisches mehr aus dem Garten gibt, wird es Zeit, dass wir an die Vorräte der TK gehen. Dort können wir noch aus dem Vollem schöpfen.
Also zaubern wir mal einen leckeren Salat…oder ist das doch eher ein Gemüse? Egal, lecker war es und das ist was zählt!
Kürbis-Maronen-Püree
So, und die letzte feine „Kleinigkeit“ vom Weihnachtsmenü wollen wir ja nicht unterschlagen…
Das Rezept haben wir bei „Küchengötter.de“ entdeckt.
Gebratener Seeteufel auf Riesling-Sahne-Sauerkraut
Unser Sauerkraut ist fertig, das muss doch gebührend gefeiert werden, deshalb haben wir es mit dem Seeteufel bekannt gemacht.
Die beiden haben auf Anhieb toll zusammen gepasst. 🙂
Grillgemüse mit Pangrattato und Joghurt-Dip
Zucchini haben wir ja seit geraumer Zeit reichlich, nun werden aber auch noch die ersten Auberginen reif. Das muss man doch nutzen!
Dieses Grillgemüse kann als Antipasti, als Gemüsebeilage oder als vegetarisches Hauptgericht serviert werden.
Ofengebackener Spitzkohl
Im Garten wollte ein Spitzkohl geerntet werden…wir hatten keinen Plan dafür parat, also sind wir im Netz auf die Suche gegangen…und haben dieses Rezept bei „Kochtrotz“ gefunden.
Klingt unspektakulär ist aber ein Volltreffer!
cahama 