Eiweiß-Mini-Gugl mit Schokolade

Für einen Brunch brauchten wir u. a. ein bisschen süßes „Fingerfood“.
Und da wir wieder so viel Eiweiß übrig hatten, kamen diese Mini-Gugl genau richtig.

Donauwellen-Whoopies

Gesucht haben wir „Backwaren als Fingerfood“, gefunden haben wir diese Donauwellen-Whoopies bei „Sprinlane.de“.
Die Suche hat sich wahrlich gelohnt!

Pudding-Quark-Schnecken

Ein Tag der mit etwas süßem beginnt kann doch nur ein guter Tag werden 🙂
Und wenn er gut beginnt, heißt das ja nicht, dass es mit dem Süßen nicht weitergeht 🙂 🙂 🙂
Das Rezept haben wir bei „Top-Rezept.de“ gefunden.

Hefegebäck zu Ostern

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Zu Ostern gehören bei uns einfach „Backwerke“ aus Hefe dazu!
Also hieß es mal wieder: an die Schüssel, fertig, kneten…

Berliner Pfannkuchen

Schnell noch mal, bevor Karneval/Fasching/Fassenacht rum ist, unsere geliebten Kreppel, äh nein, heute keine Kreppel, heute gibt es Berliner Pfannkuchen, backen.
Warum es heute Berliner Pfannkuchen und keine Kreppel gibt? Ganz einfach, weil wir dieses Rezept beim lieben Wolfgang Süpke (Bäcker Süpke) gefunden haben und wenn er sie Berliner Pfannkuchen nennt, dann heißen sie bei uns auch so!
@ Vielen Dank Wolfgang für das tolle Rezept, diese Berliner Pfannkuchen schmecken uns genauso gut, wie deine „Kameruner“!

Gefüllte Rohrnudeln mit Vanillesauce

Egal, ob als vegetarisches Hauptgericht oder als süße Nachspeise, lecker sind sie immer!
Aber, wieso „oder“? Wir wäre es als vegetarisches Hauptgericht und dann noch eine als süße Nachspeise hinterher 🙂

Mutzenmandeln

Mutzenmandeln sind ein Mürbeteig-Gebäck, welches traditionell an bzw. von Silvester bis/an Karneval gebacken und verzehrt wird.

Portugiesische Feigentörtchen

Ein Törtchen in Ehren…schmeckt doch immer lecker.

Kiflice

Das Rezept für diese „Balkan Hörnchen“ haben wir in Facebook entdeckt. Gesehen, für gut befunden, notiert…und jetzt wissen wir nicht mehr bei wem wir es gesehen haben 😦
Wer auch immer es war: viele Dank. Tolles Rezept.

Madeleines

In unseren Frankreich-Urlauben sind Madeleines immer etwas, was ganz oben auf der Einkaufsliste steht! Wir lieben sie einfach.
…und da dieses Jahr der Frühjahrsurlaub wegen Corona leider ausfallen musste, wir aber auf das leckere Gebäck nicht verzichten wollten, haben wir es eben selbst „gezimmert“.