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Archiv der Kategorie: Kleingebäck

Erdbeer-Vanille-Schnecken

Mitten in der Erdbeersaison sind wir natürlich ständig auf der Suche nach neuen Verwendungsmöglichkeiten dafür.
Im Blog „Verzuckert“ (www.verzuckert-blog.de/) sind wir mit diesen „Erdbeer-Vanillepudding-Schnecken“ (www.verzuckert-blog.de/erdbeer-vanillepudding-schnecken/) fündig geworden.

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Verfasst von - 4. Juni 2018 in Backen, Kleingebäck

 

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Rhabarber Tarte Tatin

Alles hat ein Ende…auch die Rhabarbersaison.
Also müssen wir schauen, dass wir bis dahin noch viele leckere (und sauere 🙂 ) Sachen damit machen.
So wie z. B. dieses kleine Schmankerl.

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Quarkhörnchen

„Es muss nicht immer Kaviar sein“…oder auch nicht immer Torte oder sonst ein „aufwändiger“ Kuchen.
Es reicht auch mal ein einfaches Stück Hefegebäck!
…und wenn sie dann noch so herrlich gefüllt sind… 🙂

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Verfasst von - 11. Mai 2018 in Backen, Kleingebäck

 

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Apfelinos

Ab und an darf es auch mal etwas ganz Süßes sein 🙂
Da kamen diese „Apfelinos genau recht.
Gefunden haben wir dieses Rezept auf dem tollen „Home baking Blog“ von Dietmar Kappl.

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Verfasst von - 21. April 2018 in Backen, Kleingebäck

 

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Osterhäschen und Ostersonnen

Schnell noch bevor Ostern schon wieder Geschichte ist, hier noch unsere Osterbackwerke 🙂

Das Rezept haben wir bei „Ebbi“ im Brotbackforum gefunden.

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Verfasst von - 2. April 2018 in Backen, Kleingebäck

 

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Osterhasen

Vorarbeit…
Nicht, dass Ostern so überraschend kommt wie Weihnachten jedes Jahr…da ahnt man nichts Böses und plötzlich ist es da.
Aber dieses Jahr lassen wir uns nicht überraschen 🙂

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Verfasst von - 31. März 2018 in Backen, Kleingebäck

 

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Norwegische Zimtknoten

Das Rezept für diese „Knoten“ haben wir auf der Seite „Norwegenservice.net“ entdeckt.
Da wir solches bzw. ähnliches Gebäck aus Dänemark kennen – und schätzen – mussten wir es natürlich ausprobieren.
Der original norwegische Name dafür lautet „Kanelknuter“.
Was soll man dazu sagen: „einfach, lecker, einfach lecker“

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Verfasst von - 24. März 2018 in Backen, Kleingebäck

 

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