Gummibärchen-Torte

Was tut man nicht alles, wenn die Enkelin Geburtstag hat…
Und am 4. Geburtstag ist sie schon so alt, dass sie sich die Torte selbst aussuchen darf.
Wenn wundert es da, auf welche Torte die Wahl fiel 🙂

Erdbeermousse mit Frischkäse und Sahne

Was wäre das Leben ohne diese süßen, kleinen Leckereien?
Nein, denken wir lieber nicht daran, genießen wir sie…und, dass es sie gibt!

Rhabarber-Torte

Es ist Wochenende! Und woran – unter anderem – merkt man das?
Richtig, daran, dass es Kuchen gibt…und heute nicht nur irgendeinen „Kuchen“, nein, heute gibt es sogar ein kleines, feines „Törtchen“!
Das wird ganz sicher ein herrliches und köstliches Wochenende!

Rhabarber Curd Cheesecake

Leider ist der Anschnitt durch die Cheesecake-Creme etwas verschmiert 😦
Tat aber dem Geschmack keinen Abbruch!

So, nun des Rätsels Lösung, wofür wir den Rhabarber Curd eigentlich brauchten: um einen an sich schon sehr leckeren Cheesecake noch etwas zu verfeinern!
Das Rezept zu diesem Kuchen haben wir bei „Küchendeern.de“ gefunden.

Tortellini in Tomaten-Champignon-Sahnesauce

Eigentlich hätten wir schreiben müssen „Tomaten-Champignon-Sahnesauce mit Tortellini“, denn – Asche über unser Haupt – die Tortellini waren nicht selbst gemacht. Da wir keine Zeit hatten, selbst welche zu machen, haben wir auf frische Tortellini aus der Feinkostabteilung zurückgegriffen.
Aber die Sauce, das haben wir uns nicht nehmen lassen, die selbst dazu zu basteln.

Schokoladen-Brombeer-Torte

Über die nicht perfekte Ausführung müsst Ihr hinwegsehen, die Torte hat nicht die bessere Hälfte gemacht, die Torte hat die nicht ganz so gute Hälfte für die bessere Hälfte gemacht…

Gebratener Seeteufel auf Riesling-Sahne-Sauerkraut

Unser Sauerkraut ist fertig, das muss doch gebührend gefeiert werden, deshalb haben wir es mit dem Seeteufel bekannt gemacht.
Die beiden haben auf Anhieb toll zusammen gepasst. 🙂

Cremiges Kartoffelgratin

Warum spielen die Beilagen eigentlich immer nur eine „Nebenrolle“ in einem Gericht? Dieses cremige Kartoffelgratin hätte es absolut verdient die „Hauptrolle“ auf dem Teller zu spielen!

Spaghetti mit Zucchini-Sahne-Sauce

Man nimmt, was man hat…und derzeit haben wir Zucchini „ohne Ende“.
Aber man kann daraus ja die herrlichsten Sachen machen, so z. B. diese super leckeren Spaghetti.
Hoffen wir also, dass wir noch sehr lange und ganz viele Zucchini ernten dürfen.

Japanische Weinbeeren-Mousse mit Sesam-Krokant

Etwas Süßes braucht der Mensch 🙂
Und da die Beeren dieses Jahr tragen wie vermeintlich noch nie, gönnen wir uns eben mal eine leckere Mousse aus Japanischen Weinbeeren.