Es ist und bleibt eine der besten Fleischsorten: Hirschkalb!
Ähnlich aromatisch wie die des ausgewachsenen Hirsches und dabei doch butterzart.
Backen, Ofen
Ofengerösteter Rosenkohl mit Grapefruit
Es gibt wenige Gemüse, die so polarisieren wie der Rosenkohl: hate it or love it.
We love it!
…und in Kombination mit Grapefruit bekommt er noch mehr Power.
Strudel mit Bärlauch und Feta
Wir waren nochmal im Wald und haben uns ordentlich mit Bärlauch eingedeckt
…und so konnten wir uns diesen herrlich knusprigen und aromatischen Strudel gönnen 🙂
Ziegenkeule aus dem Römertopf
Wenn man keine Zeit hat…und sich auch keine nehmen kann…dann wird im Römertopf gekocht! So praktisch! Alle Zutaten rein und ab in den Backofen.
…und es schmeckt auch noch super 🙂
Chicken-Burger „Asia-Style“
So, hier seht ihr nun, wofür wir sowohl die Sweet Chilisauce als auch den Rainbow Slaw gebraucht haben, für einen super leckeren Burger im „Asia-Style“!
Ofen-Kürbis
Man darf es sich auch mal einfach machen.
Und dieser Ofenkürbis ist mehr als einfach…und trotzdem sehr lecker!
Hähnchen-Reis-Topf
Manchmal ist man einfach froh, wenn man alles in einen Topf stecken und diesen in den Backofen schieben kann und man so Zeit für andere Sachen hat.
Wenn dann noch solch ein leckeres Gericht bei raus kommt…umso besser! 🙂
