Leckerer Nachtisch gefällig? Wir hätten da was! Und eines ist auch sicher: das werden wir bald wieder mal haben…so lecker wie das war!
Obst
Zwetschgenröster
Einige habe es ja schon mitbekommen, unser Zwetschgenbaum hat sich dieses Jahr besonders viel Mühe geben: wir sind noch nicht fertig mit der Ernte, aber das Endergebnis läuft auf 100 kg hinaus!
Den größten Teil davon haben wir schon geerntet…und verarbeitet, z. B. zu diesem nicht nur super leckeren, sondern vor allem auch HALTBAREN, Zwetschgenröster.
Das Rezept haben wir bei „ziiikocht.at“gefunden.
Überbackene Palatschinken mit Feigenmus
Feigen-Clafoutis mit Thymian
Dieses Wetter hat auch seine guten Seiten – unseren Feigenbaum treibt es zu immer neuen „Rekorden“ 🙂
Feigen ohne Ende, jedem Tag zwischen 20 und 30 Feigen. Da muss man sich einiges einfallen lassen, was man damit macht
Hier eine der herausragende Ideen!
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Feigenkuchen mit Schmandcreme
Reichlich Feigen haben wir derzeit ja wieder aus dem Garten, da kam uns dieses lecker Rezept von „Essen&Trinken“ gerade recht.
Aprikosen Tiramisu
Die letzten frischen Aprikosen aus dem Garten haben wir uns für etwas ganz Besonderes aufgehoben!
Ein super leckeres Dessert!
Gefunden haben wir dieses Rezept auf der Seite von „essen&trinken“.
Marillenröster
Im Moment haben wir eine Flut…nein, nicht von Regen-/Wassermassen, aber von Aprikosen.
Unser Aprikosenbäumchen („Halbstamm“) gibt sein Bestes. Wir bemühen uns es ihm gleich zu tun.
Das Rezept für diesen Röster haben wir bei „Wirtshauskultur.at“ entdeckt.
An dem Rezept hat uns vor allem gefallen, dass es mit sehr wenig Zucker auskommt.
