Ja, wie das so ist…Bananen gekauft, trotz bester Absichten nicht gleich verwendet (sprich: „gegessen“ 🙂 ).
Ab und zu freut sich ja auch ein Besucher oder Besucherin (sprich: „Enkel oder Enkelin“) über eine Banane, aber nicht mehr, wenn diese schon braune Flecken auf der Schale hat…
Also mussten diese „gut ausgereiften“ Bananen einer anderen Verwendung zugeführt werden…
und da war doch noch das Rezept von „Salzig-Suess-Lecker.de“, das wir extra für solche Zwecke gespeichert haben…
Ja, wie sollen wir es sagen?
Probieren wir es mal so: wir haben einen neuen absoluten Lieblingskuchen wenn es um Birnen geht!!
Der Kuchen ist ein absolutes „Brett“!
Er hat alles, was ein guter Kuchen braucht: super Aroma durch die Williams Christ-Birnen; diese in Kombi mit der Schokolade, wie gemacht füreinander; ein Hauch von Rum und Zimt; Butter und Sahne für die „Geschmeidigkeit“; Walnüsse für den Crunch; einfach perfekt!
Gefunden haben wir das Rezept bei „steffisup-foodies.jumdofree.com“.
Wir haben es ja angedroht: die Birnen müssen weg! 🙂
Da traf es sich doch gut, dass für eine kleine Kaffeetafel noch nach „einem Küchlein“ gesucht wurde…
Diese Tarte kann man sowohl als Frühstücks- oder Nachmittagskuchen wie auch als Dessert genießen.
Gefunden haben wir das Rezept bei „kochenausliebe.com“.
Jetzt geht es wieder „Schlag auf Schlag“: das eine Obst ist noch nicht fertig geerntet, da kommt schon das nächste.
Einerseits schön, andererseits muss aber auch alles sortiert, eingelagert und/oder sofort bearbeitet werden.
So köstlich die Williams Christ-Birnen auch sind, einen Nachteil haben sie, sie lassen sich nicht lange lagern! Ein, maximal zwei Wochen, dann müssen sie verbraucht sein.
Ihr ahnt also, was es hier in den nächsten Tagen vornehmlich gibt!
Uns kommt dabei aber zugute, dass ein paar Geburtstage anstehen und die Jubilare sicher nichts gegen eine kleine Kuchenspende haben.
Aber heute denken wir zunächst mal an uns und genießen diese fruchtige Galette!
Derzeit liefert unserer Feigenbaum jeden Tag 10 bis 15 frische Feigen.
Herrlich, vor allem, wenn man genügend Rezepte dafür hat 🙂
Diese Tarte kann man sowohl als „Kuchen“, wie auch als Dessert genießen.
Egal ob noch warm oder kalt, sie schmeckt immer.
Gefunden haben wir sie bei „Pearlsharbor.de“.
Die Törtchen schmecken eigentlich immer 🙂 sind aber in erster Linie als Dessert gedacht.
Dadurch, dass der Frischkäse nicht mit Eischnee oder geschlagener Sahne „gelockert“ wird, ist die Crememasse zwar recht „kompakt“, aber doch sehr schmackhaft.
Wir wissen nicht, ob ihr es wisst, aber am Freitag (27.1,) war der „Tag des Schokoladenkuchens“.
Natürlich nur zu dessen Ehre ( 🙂 ) und nicht etwa wegen uns bzw. unserer Lust auf Schokolade ( 😉 ), haben wir einen kleinen, feinen, schnellen Schokoladenkuchen gebacken.
Leider kamen wir erst jetzt dazu, das Rezept zu Papier zu bringen.
Aber spätestens nächstes Jahr am 27. Januar ist ja wieder ein „Tag des Schokoladenkuchens“.
Diesen Kuchen kann man sowohl zum Frühstück, zu „Kaffee&Kuchen“, aber auch als kaltes oder lauwarmes Dessert genießen. Dabei sei ganz besonders ein Klecks Sahne empfohlen!
Was wäre ein Wochenende ohne Kuchen? Nicht auszumalen!
Also haben wir mal wieder den Kochlöffel geschwungen…und heraus kam diese super leckere Tarte. Die, leider, mittlerweise schon wieder Geschichte ist 😦
Die Tarte ist nicht zu süß, sehr erfrischend und kann sowohl zum Frühstück, Nachmittagskaffe als auch zum Dessert serviert werden.
Das Rezept haben wir in dem REWE-Magazin „Deine Küche“ entdeckt.
Was würden wir nur ohne Erdbeeren machen?
Man mag gar nicht daran denken!
Aber noch haben sie Saison und wir reichlich davon im Garten, also genießen wir sie noch so lange es möglich ist!
Gesagt, getan, denn in dieser Form sind sie ein absoluter Hochgenuss!
Derzeit „schwimmen“ wir in Erdbeeren.
Auf der einen Seite ist das natürlich sehr schön, auf der anderen Seite muss man auch etwas damit machen…aber da war doch noch diese leckere Galette…
Egal, ob zum Frühstück, als Dessert oder zu Kaffee und Kuchen, die schmeckt immer!
cahama 