RSS

Schlagwort-Archive: Kürbis

Rote Beete-Kürbis-Salat mit Kürbiskernöl-Johannisbeer-Dressing

Das Rezept haben wir bei „Living at home“ entdeckt. Es hat uns auf Anhieb so gut gefallen, dass wir es gleich – in etwas abgewandelter Form – „nachbauen“ mussten.
Uns kam dabei zugute, dass wir immer noch Kürbis und rote Beete im Keller und frischen Feldsalat im Garten haben 🙂

Read the rest of this entry »

 
2 Kommentare

Verfasst von - 9. März 2018 in Salate, Salate & Dressings

 

Schlagwörter: , , , , ,

Kürbis-Lasagne mit „Knusperkruste“

Eintöpfe, Aufläufe, Tartes usw. stehen im Winter bei uns ganz hoch im Kurs.
Merkt man wahrscheinlich, wenn man öfters mal hier vorbeischaut 🙂
Heute gibt es eine wunderbar „saftige“ Lasagne mit ganz viel „Knusper“…und vegetarisch ist sie auch noch 🙂

Read the rest of this entry »

 

Schlagwörter: , , , , , ,

Winterlicher Eintopf mit gebratener Chorizo

Wie ihr seht, sind wir – leider – wieder zurück aus dem Urlaub 😦
Da es derzeit draußen recht „frisch“ ist, haben wir einen schönen, wärmenden Eintopf mitgebracht.

Read the rest of this entry »

 
 

Schlagwörter: , , , , , , , ,

Kürbis-Ravioli mit Mascarpone in Salbei-Butter

Wenn wir etwas Zeit haben, so wie jetzt in den Wintermonaten, dann hat es schon etwas „meditatives“ Ravioli oder auch Tortellini herzustellen…
Also nutzen wir die Zeit – zur Entspannung 🙂

Read the rest of this entry »

 

Schlagwörter: , , , , , , ,

Hokkaido-Chips

Oh, diese Chips vom Hokkaido-Kürbis sind ja auch noch da…die wären beinahe in der Versenkung verschwunden…d, h, nicht die Chips, die sind wo ganz anders verschwunden 🙂
Nein, nur der Post darüber war etwas ins Abseits gerutscht.
Aber was gut ist kommt ja wieder (zum Vorschein), also hier ist er.

Read the rest of this entry »

 

Schlagwörter: , , , , , , ,

Überbackene Kürbis-Crêpes

Immer wieder interessant, was mal alles in solchen Crêpes verstecken kann 🙂
Da gibt es sicher unendlich viele Möglichkeiten.
Da wir immer noch reichlich Kürbis in Keller lagern, haben wir uns für eine Variante mit ebendiesem entschieden.
Keine schlechte Wahl 🙂

Read the rest of this entry »

 

Schlagwörter: , , , , ,

Kürbisgnocchi mit Spinat und Pinienkernen

Diese Kürbisgnocchi sind nichts neues, wir haben sie schon öfters – immer mit wechselnden Begleitern – zubereitet.
Heute haben wir sie mit Blattspinat (der Jahreszeit geschuldet aus der TK) und Pinienkernen kombiniert.
Was soll man sagen: eine super Kombination!

Read the rest of this entry »

 

Schlagwörter: , , , ,