Im Originalrezept sind diese Spitzpaprika nur mit Kartoffeln gefüllt. Wir dachten uns aber „ein bisschen mehr Geschmack“ kann ja nicht schaden und haben in die Füllung Schafs-Weichkäse und ein paar Würfel Salami gegeben. Uns hat es super geschmeckt!
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Zucchini, Zucchini, Zucchini…es nimmt keine Ende.
Aber hätten wir keine, wäre es uns auch nicht recht. Also freuen wir – und unsere Nachbarn – uns und machen Leckeres daraus.
Es mussten mal wieder Nudeln sein!
Aber warum für Aufläufe immer nur Hohlnudeln nehmen?
Nachdem wir ihn mit diesen „dicken Spaghetti“ gemacht haben, fragen wir uns das umso mehr.
Nein, die Kohlrabi sind leider nicht frisch aus dem Garten, die stammen aus unserer TK…aber immer noch besser auf eigene TK-Ware zurückzugreifen als auf diesen Auflauf zu verzichten 🙂
Langsam geht das Sauerkraut im Fass zur Neige…also schnell nochmal einen leckeren Auflauf damit zubereitet.
Lasagne klingt nicht nur gut…sie schmeckt auch lecker…und bietet soooooo viele Variationsmöglichkeiten…
Schon lange hatten wir vor mal einen Cottage Pie zu machen.
Warum es bisher nicht geklappt hat, das wissen wir selbst nicht so genau, aber nun…
Ausschlaggebend war wohl, dass wir ein Rezept dazu in dem Kundenmagazin eines großen Discounters gefunden.
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Nach all dem Süßen der letzten Tage und Wochen, musste mal wieder etwas „Herzhaftes“ her. Da kam dieser Auflauf gerade recht.
Der Jahreszeit entsprechend: Kürbis, Wild, Pilze, Kartoffeln…alles in einen Topf und ab in den Backofen…
Okay, ein bisschen mehr Aufwand ist es schon, aber der lohnt!
Optisch sicher nicht das beste Gericht, aber es soll ja in erster Linie schmecken…und das tut es!
