Brokkoli-Champignon-Lasagne

Lasagne klingt nicht nur gut…sie schmeckt auch lecker…und bietet soooooo viele Variationsmöglichkeiten…

Cottage Pie

Schon lange hatten wir vor mal einen Cottage Pie zu machen.
Warum es bisher nicht geklappt hat, das wissen wir selbst nicht so genau, aber nun…
Ausschlaggebend war wohl, dass wir ein  Rezept dazu in dem Kundenmagazin eines großen Discounters gefunden.

Spitzkohl-Schupfnudelauflauf mit Salsiccia

Nach all dem Süßen der letzten Tage und Wochen, musste mal wieder etwas „Herzhaftes“ her. Da kam dieser Auflauf gerade recht.

Kürbis-Auflauf mit Wildhackbällchen

Der Jahreszeit entsprechend: Kürbis, Wild, Pilze, Kartoffeln…alles in einen Topf und ab in den Backofen…
Okay, ein bisschen mehr Aufwand ist es schon, aber der lohnt!

Thunfisch-Pie

Optisch sicher nicht das beste Gericht, aber es soll ja in erster Linie schmecken…und das tut es!

Auberginen-Spaghetti-Röllchen

„Pasta“ mal anders 🙂
Sonst werden immer die Nudeln mit irgendetwas gefüllt, hier füllen wir mal etwas – die Auberginenröllchen – mit Spaghetti!

Auberginenauflauf mit Feta (nach „tra dolce ed amare“)

 

Bei der Suche nach Verwendungsmöglichkeiten für unsere Auberginen sind wir ja kürzlich schon einmal bei der lieben Ariane („tra dolce ed amare“) fündig geworden. Der „Italienische Auberginenauflauf (La Parmigiana di Melanzane)“ war so lecker, dass wir gleich noch ein Rezept bei Ariane mitgenommen haben 🙂
Und, es war wieder ein Volltreffer!
Vielen Dank, liebe Ariane, auch für dieses Rezept!