Patatas Bravas stammen aus Spanien.
Sie werden dort meist als Tapas serviert. Kann man machen 🙂
Wir haben sie heute aber als Kartoffel-Beilage zu einem Steak genossen. Schmeckt auch!
Kartoffel
Ofenkürbis mit Kartoffeln, Äpfeln, Rote Beete
Dieses Ofengemüse ist sowohl eine tolle Gemüsebeilage, als auch, zusammen mit einem Kräuter-Dip, ein köstliches vegetarisches Hauptgericht.
Irish Stew – reloaded
Dieses trübe und nass-kalte Wetter lässt die Lust auf einen Eintopf rasant steigen. Also geben wir uns unserer Lust hin 🙂
Irish Stew haben wir schon lange nicht mehr gemacht, also wird es mal wieder höchste Zeit!!
Kartoffel-Topinambur-Rösti
Der Teil-Umgestaltung des Gartens sind die Topinambur „zum Opfer gefallen“. Aber die Wurzelknollen kann man ja noch gut in der Küche verwenden…z. B. für sehr leckere, knusprige Rösti!
Gefüllte Paprika (Kartoffel-Käse-Eier Füllung) in Tomatensauce
Die Paprikaschoten konnten wir gerade noch vor dem ersten Frost retten!
Dafür hatten sie es dann bei uns (im Ofen) schön warm 🙂
Weiße Bohnen-Kartoffel-Eintopf mit Chorizo
Ab und zu (oder auch öfter :)) kann/darf/muss es einfach mal ein herzhafter Eintopf sein!
Thunfisch-Pie
Optisch sicher nicht das beste Gericht, aber es soll ja in erster Linie schmecken…und das tut es!
