Ist das nicht herrlich, was gerade alles „frisch aus dem Garten“ zur Verfügung steht!!
wenn es nach uns ginge, dürfte das ruhig das ganze Jahr so weitergehen…und die Folgejahre natürlich auch.
Dieses Ofengemüse eignet sich sowohl als vegetarisches Hauptgericht, wie auch als Gemüsebeilage.
Wie wir es verwendet haben, ist im Bild unschwer zu erkennen 🙂
In Anlehnung an ein Rezept von Martin Real (Ex-Grillweltmeister).
Leider haben die Kartoffeln nicht so wie erhofft die Farbe des Safrans angenommen, aber sehr lecker war es trotzdem!
Bei diesem nass-kalten und stürmischen Wetter passt ein Süppchen immer!
Und wenn es dann noch so lecker ist… 🙂
Zu dem Juradistllamm in Kräutermilch geschmort haben wir noch eine Beilage gesucht. Bei solch einem Stück Fleisch „durfte“ es auch mal etwas Anderes, etwas Besonderes sein. Fündig geworden sind wir bei „iHERZfood“. Tolle, super softe und fluffige Beilage!
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Ob man es nun Eintopf oder Suppe nennt, sei jedem selbst überlassen, wichtiger ist, dass er/sie schmeckt! Und das ist der Fall!
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Wenn es schon so feine Sachen wie das „Frischlings-Gulasch“ gibt, dann dürfen die Beilagen da ja nicht zurückstehen! Also, lange gesucht und letztendlich bei „Rolfkocht.de“ fündig geworden, zumindest was die Kartoffelbeilage angeht.
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Man sollte wirklich nicht glauben, wie einfach es ist, ein super leckeres und herzhaftes Essen zuzubereiten!
Genial einfach, aber auch „einfach genial“.
„Wann, wenn nicht jetzt…“ sollte man eine herzhaftes Süppchen kochen und genießen?
Dieses graue und triste Wetter zwingt einem ja fast dazu ein wärmendes Süppchen zu kochen!
Das Wetter können wir nicht ändern, aber die Folgen abmildern.
Wenn es also draußen kalt und ungemütlich ist, dann machen wir uns ein wärmendes Süppchen…das ganz nebenbei auch noch sehr lecker schmeckt.
Wenn mal ein Rest Kartoffelstampf übrig bleibt…oder, da dieser Auflauf so lecker ist, lohnt es sich auch extra dafür einen zu kochen!
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cahama 