Lammschulter mit Safran-Kartoffeln

Im Bild ist die Lammhaxe/-stelze der Schulter zu sehen.

In Anlehnung an ein Rezept von Martin Real (Ex-Grillweltmeister).
Leider haben die Kartoffeln nicht so wie erhofft die Farbe des Safrans angenommen, aber sehr lecker war es trotzdem!

Kartoffel-Apfel-Samt-Suppe

Bei diesem nass-kalten und stürmischen Wetter passt ein Süppchen immer!
Und wenn es dann noch so lecker ist… 🙂

Kartoffel-Waffeln

Zu dem Juradistllamm in Kräutermilch geschmort haben wir noch eine Beilage gesucht. Bei solch einem Stück Fleisch „durfte“ es auch mal etwas Anderes, etwas Besonderes sein. Fündig geworden sind wir bei „iHERZfood“. Tolle, super softe und fluffige Beilage!

Kartoffel-Lauchsuppe

Ob man es nun Eintopf oder Suppe nennt, sei jedem selbst überlassen, wichtiger ist, dass er/sie schmeckt! Und das ist der Fall!

Wickelklöße

Wenn es schon so feine Sachen wie das „Frischlings-Gulasch“ gibt, dann dürfen die Beilagen da ja nicht zurückstehen! Also, lange gesucht und letztendlich bei „Rolfkocht.de“ fündig geworden, zumindest was die Kartoffelbeilage angeht.

Schwanitzer Fischpfanne

Man sollte wirklich nicht glauben, wie einfach es ist, ein super leckeres und herzhaftes Essen zuzubereiten!
Genial einfach, aber auch „einfach genial“.

Kartoffel-Wildhacksuppe mit Pilz

„Wann, wenn nicht jetzt…“ sollte man eine herzhaftes Süppchen kochen und genießen?
Dieses graue und triste Wetter zwingt einem ja fast dazu ein wärmendes Süppchen zu kochen!

Käse-Lauch-Suppe mit Kartoffel-Croûtons

Das Wetter können wir nicht ändern, aber die Folgen abmildern.
Wenn es also draußen kalt und ungemütlich ist, dann machen wir uns ein wärmendes Süppchen…das ganz nebenbei auch noch sehr lecker schmeckt.

Kartoffelstampf-Auflauf

Wenn mal ein Rest Kartoffelstampf übrig bleibt…oder, da dieser Auflauf so lecker ist, lohnt es sich auch extra dafür einen zu kochen!

Süßkartoffel-Eintopf

Was kann man bei trübem, tristen, regnerischen Wetter besseres machen als…richtig einen herrlich wärmenden Eintopf!