Ja, wie das so ist…Bananen gekauft, trotz bester Absichten nicht gleich verwendet (sprich: „gegessen“ 🙂 ).
Ab und zu freut sich ja auch ein Besucher oder Besucherin (sprich: „Enkel oder Enkelin“) über eine Banane, aber nicht mehr, wenn diese schon braune Flecken auf der Schale hat…
Also mussten diese „gut ausgereiften“ Bananen einer anderen Verwendung zugeführt werden…
und da war doch noch das Rezept von „Salzig-Suess-Lecker.de“, das wir extra für solche Zwecke gespeichert haben…
Beim Genuss dieses Desserts ist uns „aufgefallen“, dass wir eigentlich relativ selten Desserts machen. Wenn, dann nur an/zu Feiern oder aber, nur für uns, höchstens sonntags.
Eigentlich ein großer Fehler!!!
Auch, oder vor allem, weil wir so viel leckeres Obst in Gläsern oder in der TK haben.
Wir werden uns bemühen, das zu ver- und uns zu bessern! 🙂
Wie wäre es mal wieder mit einem süßen Hauptgericht.
Als Kinder haben sich die meisten von uns darüber gefreut, aber leider kamen diese Gerichte, je älter man wurde, immer seltener auf den Tisch und heute sind sie oft fast oder sogar ganz von der „Speisekarte“ verschwunden. Leider!
Aber wir kämpfen dagegen und für sie, die süßen Hauptspeisen!
Denn „Sauer“ macht zwar lustig, aber „Süß“ macht glücklich!! 🙂
Man gönnt sich ja sonst (fast) nichts… 🙂
und zumindest sonntags darf es ab und an ein kleines Dessert sein.
Wir haben auch ganz genau hingeschaut…und keine einzige Kalorie gesehen!! 🙂
So, und wie – fast – immer, kommt das Beste am Schluss! 🙂
Das Dessert unseres Weihnachtsmenüs.
Wer auch immer die Menüfolge ausgesucht/festgelegt hat, der oder die verstand sein/ihr Handwerk!
Wir haben es ja angedroht: die Birnen müssen weg! 🙂
Da traf es sich doch gut, dass für eine kleine Kaffeetafel noch nach „einem Küchlein“ gesucht wurde…
Diese Tarte kann man sowohl als Frühstücks- oder Nachmittagskuchen wie auch als Dessert genießen.
Gefunden haben wir das Rezept bei „kochenausliebe.com“.
Jetzt geht es wieder „Schlag auf Schlag“: das eine Obst ist noch nicht fertig geerntet, da kommt schon das nächste.
Einerseits schön, andererseits muss aber auch alles sortiert, eingelagert und/oder sofort bearbeitet werden.
So köstlich die Williams Christ-Birnen auch sind, einen Nachteil haben sie, sie lassen sich nicht lange lagern! Ein, maximal zwei Wochen, dann müssen sie verbraucht sein.
Ihr ahnt also, was es hier in den nächsten Tagen vornehmlich gibt!
Uns kommt dabei aber zugute, dass ein paar Geburtstage anstehen und die Jubilare sicher nichts gegen eine kleine Kuchenspende haben.
Aber heute denken wir zunächst mal an uns und genießen diese fruchtige Galette!
Plan war eigentlich ein Clafoutis mit den Renekloden zu backen, die bei der Marmeladenzubereitung übrig waren…gesagt, getan.
Dann waren zwar die Renekloden verarbeitet, aber jetzt hatten wir Clafoutisteig über 🙂
Also, schnell noch mal auf die Leiter, ein paar Feigen geerntet und vom restlichen Teig gleich noch ein Feigen-Clafoutis gebacken…
War zwar alles nicht so geplant, leicht chaotisch, hektisch…aber „verdammt“ lecker 🙂
Solche „Pleiten, Pech und Pannen“ (PPP) nimmt man gerne in Kauf. 🙂
Derzeit liefert unserer Feigenbaum jeden Tag 10 bis 15 frische Feigen.
Herrlich, vor allem, wenn man genügend Rezepte dafür hat 🙂
Diese Tarte kann man sowohl als „Kuchen“, wie auch als Dessert genießen.
Egal ob noch warm oder kalt, sie schmeckt immer.
Gefunden haben wir sie bei „Pearlsharbor.de“.
Eigentlich haben wir ja „unseren“ Pfannkuchenteig, den wir seit Jahren bzw. seit Jahrzehnten verwenden…eigentlich.
Aber neulich sind wir auf einen Teig aufmerksam geworden, der „besonders zart“ sein soll.
Behaupten kann das ja jeder, aber ob dem auch so ist?
Was hilft? Logisch, ausprobieren!
So, und nun können wir sagen, dass das mit dem „besonders zart“ nicht geflunkert oder übertrieben war!
Und jetzt haben wir „den Salat“, jetzt müssen wir wieder von vorn anfangen, bis wir wieder irgendwann sagen können „…unser Pfannkuchenteig, den wir seit Jahren…“.
Jetzt beginnt die Zeitrechnung, zumindest was den Pfannkuchenteig angeht, wieder bei Null.
cahama 