Rind

• Alte Kuh… (T-Bone-Steak)
• Apfelwein-Sauerbraten
• Asiatischer Rinderschmortopf
• Bami Goreng (mit Rinderfilet)
• Basses Côtes
• Bavette d’aloyau tranche – rückwärts sous vide-gegart
• Beef brisket
• Bœuf bourguignon
• Bœuf Bourguignon mit Organgensaft und Balsamico
• Böfflamott
• Bœuf Stroganoff
• Bœuf Stroganoff „de Luxe“
• Brasato aus dem Backofen
• Brasato – Toskanischer Rinder-Schmorbraten
• Entrecôte à la Plancha
• Entrecôte von der „alten Kuh“
• Espetada Madeirense – Fleischspieß auf Madeira-Art
• Flache Nuss >>> siehe: Sole (Flache Nuss)
• Flämischer Rindfleischtopf
• „Flanchet“ (Unterer Bauchlappen), geschmort
• Flanksteak – gegrillt
• Fleischspieß auf Madeira-Art – Espetada Madeirense
• Frittierte Teigröllchen „Sigara Böregi“
• Galloway Short Ribs
• Gemischte Spieße
• Geschmorte Rinderwade
• Geschmortes Araignée – Geschmorte Spinne
• Gestrecktes Ochsenschwanzragout
• Gulasch nach Art des Hauses
• Highlander Short Ribs mit Gremolata
• Japchae (Koreanischer Glasnudelsalat)
• „Katzenzunge“ (Langue de chat)
• Koreanischer Glasnudelsalat >>> siehe: Japchae
• Kräutermarinierte Rinderkoteletts (Côte à l’os)
• Lackiertes Short Rib vom Galloway, sous vide-gegart
• Marokkanische Rindfleisch-Tajine
• Merlan – rückwärts sous vide-gegart
• Mini-Döner-Kebab – DIY
• Ochsenschwanz in Apfelwein
• Ochsenschwanzragout
• Ochsenschwanzragout mit Orangensaft
• Ochsenschwanzragout „weiß statt rot“
• Original ‚Espetada Madeirense‘
• Ossobuco (vom Rind)
• Paleron (Schildstück) – nach französischer Art
• Plat de côtes in Bier geschmort
• Pörkölt >> siehe: Ungarisches Gulasch
• Porterhouse-Steak
• Ramen „Ushiburosu“
• Ribeye-Steak
• Ribeyesteak – „biochemisch – perfekt“
• Ribeye-Steak mit Zwiebeln
• Ribeye-Steak vom Galloway
• Rinderbäckchen – geschmort
• Rinderbäckchen in Port-/Rotweinsauce mit Schokolade
• Rinderbäckchen in Portwein-Rotweinsauce mit vergessener Schokolade
• Rinderbraten in Rotweinsauce aus dem Römertopf
• Rinderbraten – leicht „angesäuert“
• Rinderbraten (Schildstück)
• Rinderbrust – Niedrigtemperatur gegart
• Rinderfiletsteak
• Rinderfilet-Steak vom Salzstein
• Rindergeschnetzeltes in Morchelrahmsauce
• Rinder-Kotelett (Côte à l’os) à la Plancha
• Rinder-Kotelett (Côte de bœuf)
• Rindermedaillons – gegrillt
• Rinderroulade Budapester Art
• Rinderroulade – fast klassisch
• Rinderroulade „frei nach Stroganoff“
• Rinderrouladen, italienisch
• Rinderrouladen nach Wissanter Art
• Rinderschmorbraten nach Christian Rach
• Rinderschmorgulasch aus dem Slow Cooker
• Rinderwade aus dem Slowcooker
• Rinderwade geschmort
• Rinderzwerchfellsteak mit Auberginenpüree
• Rindfleischcurry mit Kürbis
• „Rinds-Curry“ (Currywurst von der Rindswurst)
• Roastbeef am Stück gegart
• Roastbeef rückwärts gegart
• Rumpsteak dampfgegart
• Rumpsteak – gegrillt
• Rumpsteak – klassisch in der Pfanne gebraten
• Rumpsteak mit Zwiebeln
• Sauerbraten
• Sauerbraten von der Rinderwade aus dem Slow Cooker
• Shabu shabu
• Sole (Flache Nuss)
• Stifado (Griechisches Gulasch)
• Strudel vom Rind
• T-Bone-Steak „für echte Männer“ (und Frauen)
• T-Bone-Steak – gegrillt
• T-Bone-Steak mit Balsamico-Zwiebeln
• Thailändischer Rindfleischsalat
• Tomahawk-Steak à la Plancha
• „Txogitxu“-Entrecôte à la Plancha
• Ungarisches Gulasch (Pörkölt)
• Würziges Rindfleisch-Shiitake-Curry
• Zwiebelrostbraten