Schon als Kinder haben wir Milchreis geliebt. Früher einfach mit Milch gekocht und mit Zucker und Zimt bestreut.
Heute darf es dann aber doch auch mal eine etwas verfeinerte Version sein, so wie diese hier zum Beispiel.
Wie gesagt, wir haben unsere TK aufgeräumt…und da kam uns auch noch ein Beutel mit Himbeeren unter.
…und da war doch auch noch ein tolles Rezept mit Himbeeren in unserer To-Do-Liste…
Manchmal bleibt eine Banane (oder auch zwei) liegen…so wie bei uns…vollreif, voll aromatisch, viel zu schade um sie nicht zu verwenden!
Aber immer Eis davon machen?
Also haben wir nach einem neuen, tollen Rezept dafür Ausschau gehalten…und sind auch fündig geworden.
Gefunden haben wir dieses Rezept bei „USA Kulinarisch“.
Was soll man machen, den Keller voller Birnen, die nun langsam alle reif werden…da wird man quasi zu leckerem Dessert gezwungen!
Über den Kuchen, den man mit Birnen machen kann reden wir dann später… 🙂
Dieses Jahr haben wir erstmals eine „gute Ernte“ bei unseren Pawpaws (auch: Indianerbanane, Papau oder Paw-Paw). Da Pawpaws hierzulande kaum bekannt und auch nicht sehr verbreitet sind, sind entsprechende Rezepte „dünn gesät“.
Gut, dass die Kentucky State University derzeit ein großes Forschungsprojekt bezüglich Pawpaw durchführt und in diesem Zusammenhang auch Rezepte rund um die Frucht testet und diese auch publiziert, so konnten wir uns dort mit Anregungen eindecken.
Bei uns bestimmt der Garten den Speiseplan.
Er gestaltet ihn immer sehr abwechslungsreich 🙂
Die ersten roten Stachelbeeren waren reif.
Kindheitserinnerungen…
In unserer Kindheit gab es viel öfter Grießbrei, damals zwar meist nur mit „Zucker und Zimt“, aber er gehört trotzdem zu den angenehmen Erinnerungen.
Da im Moment der Rhabarber „voll im Saft“ steht, haben wir davon ein bisschen Kompott gekocht und ihn zu dem Grießbrei genossen.
Was ist das Beste an einem Menü? Richtig, das Dessert 🙂
Was wäre das schönste Essen ohne krönenden (sprich: süßen) Abschluss? Ja, nur halb so gut!
Leckerer Nachtisch gefällig? Wir hätten da was! Und eines ist auch sicher: das werden wir bald wieder mal haben…so lecker wie das war!
