„Wenn der kleine Hunger ruft“
…oder man einfach Lust auf etwas Herzhaftes zum Knabbern hat…
Knabbern (süß und salzig/pikant)
Tortilla-Chips
Eigentlich sind wir ja keine großen Fans von Tortilla-Chips…eigentlich…aber diese selbst gemachten, die können schon dafür sorgen, seine Meinung zu überdenken!!
Kale-Chips Salt and Vinegar
Klar, wir hätten diese Chips auch „Grünkohl-Chips mit Salz und Essig“ nennen können, aber die „Namenshoheit“ sollte der „Erfinder“ behalten.
Wir haben dieses Rezept bei „howegethealthy.com“ entdeckt und den Namen eben übernommen.
Wobei der Titel eigentlich richtigerweise „Red Kale-Chips Salt and Vinegar“ lauten müsst, da wir roten Grünkohl 🙂 dafür verwendet haben.
Karotten-Chips
Mindestens so lecker wie die allseits bekannten Kartoffelchips aber viel gesünder!!!
Da trifft es sich doch sehr gut, dass wir dieses Jahr, trotz der extremen Dürre, aber dank des Baches, der an unserem Garten vorbei fließt und uns mit Wasser für den Garten versorgt, eine sehr reichliche Karotten-Ernte hatten bzw. immer noch haben.
Für die Herstellung dieser Karottenchips haben wir einen Dörrautomaten verwendet.
Wildkräuterstangen
„Was zum Knabbern“ mögen ja die meisten.
Grissini kennt – fast – jeder, Trombini schon nicht mehr ganz so viele, aber diese Wildkräuterstangen dürften für viele Neuland sein.
Dieses sollte aber schnellstens erkundet werden!
Ein „Neuland“, das nicht nur gesund ist, sondern auch noch richtig gut schmeckt!
Inspiriert dazu wurden wir von dem Rezept auf der Seite Dasmaedelvomland.blogspot.de.
Hokkaido-Chips
Oh, diese Chips vom Hokkaido-Kürbis sind ja auch noch da…die wären beinahe in der Versenkung verschwunden…d, h, nicht die Chips, die sind wo ganz anders verschwunden 🙂
Nein, nur der Post darüber war etwas ins Abseits gerutscht.
Aber was gut ist kommt ja wieder (zum Vorschein), also hier ist er.
Rote Beete-Chips – pikant
Einer geht noch…zumindest heute 🙂
Wenn schon Chips, dann richtig, also packen wir heute noch die Chips von roten Beeten dazu.
Das Rezept für diese Rote Beete-Chips haben wir bei „Stylish-Living.de“ gefunden.
Butternut-Chips
„Alles Chips oder was?“ oder „aller guten Dinge sind vier!“?
Wir haben man wieder kräftig in „Chips“ gemacht.
Gestern haben wir ja schon die „pikanten Süßkartoffel-Chips“ vorgestellt und heute eine Variante vom Butternut-Kürbis
…und zwei weitere folgen noch.
Süßkartoffel-Chips – pikant
Bei „Chips“ denken die meisten an „Kartoffel-Chips“. Schade!
Man kann aus soooo vielen Obst- und Gemüsesorten Chips herstellen.
Und das Beste bei diesen Chips: sie werden fast alle mit ganz wenig Fett im Ofen hergestellt.
Curry-Nüsse
Jetzt ist Schluss mit „süß“, genug Plätzchen, Stollen, Kringel…jetzt wird’s „spicy“ 🙂
Das Rezept stammt aus einer alten Ausgabe des Rezeptheftes „Essen & Trinken für jeden Tag“.
