Hähnchen-Fajitas

Diesen Monat wendet die Rettungsgruppe sich den „Belegten Broten, Wraps und Co.“ zu.
Weg von den ganzen „Convenience- und Fertigprodukten“ und zurück zum Selbstgemachten…schmeckt sowieso besser.

Weizen-Tortilla

Das Rezept für diese Weizen-Tortillas haben wir auf der Seite „Sallys-blog.de“ gefunden und waren restlos begeistert.

Pancakes mit Buttermilch

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Solch ein paar kleine, feine und leckere Pancakes zum Frühstück sind nicht zu verachten 🙂

Gefüllte Kräuterpfannkuchen

Ist das nicht herrlich, wenn man wieder alle Kräuter frisch aus dem Garten holen kann? Also nutzen wir sie auch! So wie hier in diesem Kräuterpfannkuchen.

Gefüllte Bärlauch-Crêpes

Noch gibt es ihn, den frischen Bärlauch, also lasst uns diese Zeit nutzen!
Wie wäre es z. B. mit diesen köstlichen und einfach herzustellenden Crêpes?

Burritos mit Hähnchen

Schon lange wollten wir „mal wieder“ Burritos machen, nun hat es ENDLICH geklappt.
Und zur Feier des Tages haben wir die Füllung mit leckeren Hähnchenbrustfiletwürfeln zubereitet 🙂

Omelette mit geschmorten Tomaten

Wenn’s schnell gehen soll und trotzdem gut sein darf 🙂

SoDa-Wrap

SoDa-Wrap? Was das sein soll? Ganz einfach: wir haben einen Wrap gemacht mit allem, was „So Da“ war 🙂
Aus dem Garten hatten wir Tomaten, Zucchini, Auberginen, Peperoni, Zwiebel und Knoblauch.

Frittata mit Chorizo

Bei diesen Temperaturen kommen eigentlich nur drei Sachen in Frage:
Grillen, Salat/Rohkost oder „etwas Schnelles“.
Heute haben wir uns für das Schnelle entschieden.

Spanische Spargel-Tortilla

Heute haben wir das einfache ’spanische Omelett mit Kartoffeln‘ („Tortilla de patatas“), ganz der Saison entsprechend, mit ordentlich grünem Spargel „gepimpt“.
Sehr lecker!