Linzer Streifen, das ist genau das Richtige für Mamas Liebling 🙂
Ich liebe diese säuerlich-herbe Marmelade auf dem mürben Teig mit ganz vielen Mandeln…
Der einzige Nachteil dieser Plätzchen: die „Halbwertzeit“ ist sehr begrenzt! 🙂
Weihnachtsbäckerei
Aprikosen-Marzipan-Stollen mit Pistazien
Damit wir nicht Gefahr laufen Weihnachten ohne Stollen dazustehen, schnell noch einen nachgeschoben 🙂
Polnische Nussplätzchen (Ciastka Kruche z Orzechami)
Diese Plätzchen haben wir bei dem lieben Martin Schönleben („Cafe Schönleben“) entdeckt und sofort gewusst: „die MÜSSEN wir nachbacken!“
Es war die richtige Entscheidung! 🙂
Mohn-Quark-Stollen
Dieses Jahr ist bei uns „Stollen-Jahr“ 🙂
Schon der zweite neue Stollen, den wir ausprobiert haben.
Spätestens nächstes Jahr bekommen wir ernste Probleme, wenn wir uns entscheiden müssen, welche der Stollen wir backen bzw. nicht backen, denn sehr lecker sind sie allesamt!
Orangen-Marzipan-Traumstücke
Die „Traumstücke“ kennen wir schon länger, aber bei Martin Schönleben und seinem tollen Blog „CafeSchönleben.de“ haben wir die Variante mit Orange und Marzipan entdeckt.
Da wir schon begeisterte „Taumstücke-Fans“ sind, war doch klar, dass wir diese auch probieren mussten.
Gute Entscheidung!!
@ Martin Schönleben, danke für das schöne Rezept!
Gefüllte Macadamia-Plätzchen
Diese Plätzchen haben wir gesehen und sofort gewusst: die müssen wir nachbauen.
Eine gute Entscheidung!!
Das Rezept stammt von „Lapaticesse.com“ und heißt dort „Sablés fourrés aux noix de macadamia“.
Kokos-Limetten-Makronen
Und weiter geht es mit der Weihnachtsbäckerei…noch ein sehr leckeres Rezept für die Verwertung von überschüssigem Eiweiß.
Das Originalrezept haben wir bei „livingathome.de“ gefunden.
