Langsam wird es Zeit, dass die Stollen angeschnitten werden!
Sie lagern ja nun schon, teils wochenlang, gut verpackt in der Speisekammer.
Heute haben wir einen neuen Vertreter dieses herrlichen Weihnachtsgebäcks, den wir in unserer Sammlung präsentieren können.
Gefunden haben wir das Rezept bei der „Augsburger Allgemeinen“; stammt aus dem Heft 16 des Magazins „Zuckerguss“.
Auf speziellen Wunsch eines einzelnen Herrn hat sich die bessere Hälfte doch noch bereit erklärt ein paar süße Leckereien für den Plätzchenteller an Weihnachten zu backen.
Eines kann man schon sagen, lecker sind sie, aber bezüglich der Haltbarkeit, da sind ernste Zweifel angebracht.
Damit die Rezepte (und die dazugehörigen Plätzchen) nicht ausgehen, hier noch ein relativ schlichtes Rezept, bei dem die Plätzchen sich aber sehr gut durch das „Topping“ variieren lassen.
Das Rezept haben wir „Brigitte.de“ gefunden.
Weihnachten rückt unaufhaltsam näher und ein bisschen was an Gebäck brauchen wir noch
…und mit dem Waffeleisen haben wir dieses Jahr noch fast gar nicht gemacht.
Das Rezept haben wir bei „zartbitter-und-zuckersüß.de“ gefunden.
Und weiter geht es mit der Weihnachtsbäckerei…heute mit feinen Kardamom-Pistazien-Plätzchen.
Kleiner Tipp dazu: die Plätzchen einige Tage durchziehen lassen, dann entwickeln sie das volle Aroma.
Und weiter geht es mit der Weihnachtsbäckerei…auch auf die Gefahr hin, dass dann an Weihnachten nichts mehr davon da ist 🙂
Entdeckt haben wir diese Wölkchen „Dr. Oetker“
Es wird wohl Zeit, dass wir mal mit der Weihnachtsbäckerei beginnen…also begonnen haben wir schon längst, aber als erstes standen die „Klassiker“ (Buttergebäck, Spritzgebäck, Elisenlebkuchen…) auf dem Programm, aber nun kommen die neuen Sorten, so wie z. B. diese leckeren „Küsschen“.
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Wir haben diese „Plätzchen“ in einer Facebook-Gruppe entdeckt. Dort hießen sie „die schnellsten Plätzchen der Welt“. Da uns die „Plätzchen“, die wir eher als Konfekt bezeichnen würden, gefallen haben und sie auf einem super einfachen Rezept basieren, haben wir sie gleich ausprobiert.
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Ein Stollen mit gar wenigen Zutaten im Vergleich zu den „normalen Stollen“.
Aber geschmacklich muss er sich nicht hinter diesen verstecken.
Da zeigt sich mal wieder, manchmal ist weniger doch mehr.
Wir sind uns nicht einig, ob Honigkuchen nun ein weihnachtliches Gebäck ist oder nicht.
Von den Zutaten her wohl eher ja, aber fertig gebacken kaufen kann man ihn das ganze Jahr.
Apropos kaufen: dieser selbst gebackene hat mit dem gekauften zwar den gleichen Namen, aber damit enden die Gemeinsamkeiten. Der selbst gebackene ist ein echter Hochgenuss!
cahama 