Wir waren mal wieder auf Schatzsuche…im ewigen Eis…und sind fündig geworden 🙂
Da war doch vom letzten Wursteln noch ein Stück Schweinebauch über, welches zu viel für die Wurst war.
So haben wir es kurzerhand ins ewige Eis verfrachtet.
Aber, so „ewig“, wie es klingt, ist das Eis bzw. sind die darin aufbewahrten Schätze dann doch nicht.
Also habe wir das Stück Bauch zurück ans Tageslicht geholt und daraus einen wunderbar saftigen und zarten gefüllten Schweinebauch gemacht.
Für eine kleine Kaffee-Runde haben wir „sowas in der Art von Milchbrötchen“ gesucht.
Fündig geworden sind wir im Blog von Slava („“slava.com.de“).
Einziger kleiner Nachteil dieser Röllchen: sie sind schneller „weg“ als man schauen kann.
Daraus folgt aber der Vorteil: Hefegebäck schmeckt eh am besten ganz frisch gebacken! Gut also, wenn es nicht lange „lebt“ 🙂
Ein herrliches Ostergebäck!
Zwar nicht unbedingt für Kinder, aber so haben die Erwachsenen dann mehr davon 🙂
Und die Kids bekommen als „Ausgleich“ ein paar gekochte und schön bunt angemalte Eier 😉
Man kann diese Maultaschen natürlich auch einfach in einer Brühe/Suppe servieren.
Wir bevorzugen es allerdings, sie leicht zu braten und dann mit in Butter geschmelzten Zwiebeln zu genießen.
Große Ereignisse warfen ihre Schatten voraus 🙂
Einmal im Jahr muss der Herr des Hauses sich mit Schüssel, Schneebesen usw. bewaffnen und backen.
In „normalen“ Zeiten sind die süßen Sachen das Hoheitsgebiet der besseren Hälfte, aber für ihren Ehrentag kann man sie ja schlecht selbst backen lassen, also, wohl oder übel: „wat mutt, datt mutt“
Es ist Wochenende und da muss ein Kuchen her!
Wir haben diese Woche, immer auf der Suche nach neuen Ideen, eben diese gefunden.
Da sie uns auf Anhieb gefallen hat, mussten wir sie natürlich auch gleich ausprobieren.
Also wir würden sagen: Versuch gelungen.
Die Idee haben wir auf Youtube bei „Schnell, Lecker, Schön“ gefunden.
Was im Winter bei uns sehr gefragt ist sind „frische Sachen“.
Klar, ist schwer, um diese Jahreszeit, aber ein paar frische Kräuter, das klappt fast immer!
Also, einfach ein paar einfache Pfannkuchen mit ordentlich Kräutern drinnen, gefüllt mit zweierlei Schinken und mit einer cremigen Sauce mit gaaannnnzzz viel Käse überbacken… ❤ ❤ ❤
Ja, auch wir haben mit der Weihnachtsbäckerei angefangen!
Neben den altbewährten Traditionsgebäcken wie Buttergebäck und Spritzgebäck sowie 95 weiteren Sorten (siehe hier: https://cahama.wordpress.com/rezepte_neu/backen/weihnachtsbackerei/), backen wir auch jedes Jahr einige neue Sorten.
Und hier ist die erste neue Sorte in diesem Jahr.
Das Rezept haben wir bei „Soni-cookingwithlove.de“ gesehen.
Das ist wieder genau das Richtige für Mamas Liebling!!
Glücklicherweise gab es gleich ein ganzes Blech voll davon!
Diese Buchteln kann man sowohl als vegetarisches Hauptgericht, wie auch als Dessert genießen…oder, noch besser, als beides 🙂
…und wir kämpfen weiter gegen die Zucchiniflut aus dem Garten.
Aber dieser „Kampf“ macht auch Spaß und vor allem das, was am Ende dabei herauskommt, schmeckt auch noch vortrefflich!
cahama 