Langsam aber sicher neigt sich die Brombeerernte dem Ende entgegen. Aber dafür gibt es ja dann reichlich Äpfel. Um den Übergang einzuleiten, haben wir die Beiden hier in einem Strudel vereint.
WeiterlesenApfel-Brombeer-Strudel
Gebäck
Stachelbeer-Frischkäse-Kuchen – reloaded
Wir haben lange überlegt, ob dieser Kuchen eher ein Kuchen zum Frühstück/Nachmittagskaffee oder ein Dessert-Kuchen ist.
Letztendlich sind wir zu der Überzeugung gelangt, dass der Kuchen nicht „oder“ sondern „und“ ist, also bestens geeignet fürs Frühstück und Dessert und zu Kaffee und Kuchen 🙂
Erdbeer-Rhabarber-Tiramisu 2.0
Wenn im Moment jeder dekonstruiert, dann versuchen wir das auch mal 🙂
Da die Rhabarbersaison bald endet, schnell noch ein lecker Dessert damit gezaubert.
Rhabarber-Tiramisu mit Amaretti
So, wie schon bei den Amaretti alla piemontese angekündigt, haben wir diese nicht aus Selbstzweck gebacken, sondern um damit – unter anderem, ein paar davon haben wir natürlich auch genascht – ein leckeres Dessert zuzubereiten. Und hier ist es nun…
WeiterlesenGefüllte Rohrnudeln mit Vanillesauce
Egal, ob als vegetarisches Hauptgericht oder als süße Nachspeise, lecker sind sie immer!
Aber, wieso „oder“? Wir wäre es als vegetarisches Hauptgericht und dann noch eine als süße Nachspeise hinterher 🙂
Mini-Kiwi-Strudel
So ein kleines, leckeres Dessert geht doch eigentlich immer, oder?
Besteht ja auch fast nur aus Obst 🙂
Feigen-Clafoutis mit Thymian
Dieses Wetter hat auch seine guten Seiten – unseren Feigenbaum treibt es zu immer neuen „Rekorden“ 🙂
Feigen ohne Ende, jedem Tag zwischen 20 und 30 Feigen. Da muss man sich einiges einfallen lassen, was man damit macht
Hier eine der herausragende Ideen!
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Aprikosen Tiramisu
Die letzten frischen Aprikosen aus dem Garten haben wir uns für etwas ganz Besonderes aufgehoben!
Ein super leckeres Dessert!
Gefunden haben wir dieses Rezept auf der Seite von „essen&trinken“.
Rhabarber Tarte Tatin
Alles hat ein Ende…auch die Rhabarbersaison.
Also müssen wir schauen, dass wir bis dahin noch viele leckere (und sauere 🙂 ) Sachen damit machen.
So wie z. B. dieses kleine Schmankerl.
Italienischer Brotpudding
Das Rezept haben wir auf Facebook bei der lieben Christine Hochpöchler gesehen. Es hat uns auf Anhieb so gut gefallen, dass wir es schnellstens nachmachen mussten.
Da traf es sich doch gut, dass wir sowohl reichlich trockenes Baguette (aus dem Urlaub), wie auch noch Äpfel aus der letztjährigen Ernte im Keller hatten.
Zugegeben, besonders fotogen ist dieser Nachtisch nicht, aber LECKER!!
