
Es war mal wieder an der Zeit, die Brötchenbestände aufzufüllen…und natürlich auch gleich welche frisch aus dem Ofen zu kosten!
Gereizt hat uns schon lange das gleichnamige Rezept von Lutz Geißler.
Also hieß es „ausprobieren“.
Heraus kamen tolle Brötchen, innen weich und fluffig, außen knusprig, so wie es sein soll.
Bei den Mustern der Brötchen haben wir ein bisschen „gespielt“, muss sein, wenn man mit der Enkelin Brötchen backt 🙂