Apfel-Ricotta-Kuchen

Die Apfelernte dieses Jahr war nicht berauschend, aber für den einen oder anderen Kuchen wird es dennoch reichen.

Apfel-Salzkaramell-Marmelade

Eigentlich sind unsere Marmeladen-, Konfitüren- und Geleevorratsregale sehr gut gefüllt…aber einer neuen, sehr verheißungsvollen Sorte kann man dann doch nicht widerstehen 🙂
Glücklicherweise!
Gesehen haben wir dieses Rezept bei „lifeisfullofgoodies.com“

Apfel-Feigen-Biskuit

Der Herbst ist doch eine tolle Jahreszeit! Von vielem gibt es jetzt reichlich um nicht zu sagen im Überfluss.
Und damit kann man so herrliche Sachen machen…

Apfel-Brombeer-Strudel

Langsam aber sicher neigt sich die Brombeerernte dem Ende entgegen. Aber dafür gibt es ja dann reichlich Äpfel. Um den Übergang einzuleiten, haben wir die Beiden hier in einem Strudel vereint.

Schneller Apfelkuchen

Alles hat ein Ende, so leider auch unser Urlaub 😦
Und dann kommt man nach Hause und was sieht man im Garten – reichlich Fallobst 😦
Aber einen Teil davon konnten wir noch retten und zwar in Form dieses leckeren Kuchens 🙂

Apfel-Zucchini-Konfitüre

Zucchini ist unglaublich vielseitig! In Begleitung von Äpfeln lässt sie sich sogar zu einer feinen Konfitüre verarbeiten.
Wir waren ja erst etwas skeptisch, aber das Ergebnis hat uns absolut überzeugt!

Apfel-Brombeer-Pie Linzer Art

Der Kuchen schmeckt zu „Kaffe & Kuchen“ genauso gut wie als Dessert…dann am besten mit einer Kugel Vanille-Eis oder Vanille-Sauce.

Fruchtiger Zucchini-Salat

Sucht ihr auch immer neue Rezepte um sich der Zucchini-Flut entgegen zu stemmen? Da hätten wir was, ein „lecker Salädchen“.

Süßkartoffel-Apfelsuppe

Wir sind ja nicht die großen „Suppenkasper“, aber so ab und an…
und erst recht, wenn’s dann noch solch ein feines Süppchen ist.

Boskoop-Likör

Endlich ist er fertig!
Wir mussten ja lange genug warten, aber jetzt heißt es: probieren, probieren, probieren… 🙂