Süßkartoffel-Apfelsuppe

Wir sind ja nicht die großen „Suppenkasper“, aber so ab und an…
und erst recht, wenn’s dann noch solch ein feines Süppchen ist.

Boskoop-Likör

Endlich ist er fertig!
Wir mussten ja lange genug warten, aber jetzt heißt es: probieren, probieren, probieren… 🙂

Herbstlicher Wasserbüffel-Burger

Was muss, das muss!
…und ein Burger MUSS ab und zu einfach sein!
…und wenn man schon einen macht, dann spricht nichts dagegen einen super leckeren Burger zu machen! 🙂

Superschneller Apfelkuchen

Bei unserem Ferienhaus stand ein schöner alter Apfelbaum in der Mitte der herrlichen Terrasse. Typisch für die Zeit, waren die Äpfel reif. Unser lieber Vermieter trug uns an, uns bei den Äpfeln zu bedienen…
Also gab es im Urlaub einen ungeplanten und superschnell gemachten Apfelkuchen.

Frangipane mit Birne, Feige und Apfel

„Save the best for last“, das muss sich wohl der gedacht haben, der die Menüfolge festgelegt hat.
Das Beste beim Menü ist nun mal das Dessert!

Brokkoli-Karottensalat

Nach den Feiertagen – und den damit einhergehenden Schlemmereien – darf es heute mal wieder etwas Leichtes sein: ein lecker Salädchen.

Rosenkohlsalat mit Apfel und Walnüssen

„Endlich wieder etwas Frisches“ oder „glücklicherweise noch etwas Frisches“ aus dem Garten? Ansichtssache! Den Rosenkohl haben wir letztes Jahr gepflanzt, damit er sein volles Aroma entwickeln kann, sollte er immer „über Winter“ stehen und möglichst richtigen Frost abbekommen.

Apfelschnecke mit Walnüssen und Zimt

Was ist mit eine der besten (sprich: leckersten) Sachen am Wochenende?
Richtig, der Wochenendkuchen! 🙂

Gesehen haben wir das Rezept bei Madeleine und Flo von der Seite „dasbackstübchen.de“.
Wir haben lediglich die Mengen auf eine 28-er Springform hochgerechnet.

Kalbsleber gebacken

Manche lieben sie, andere gar nicht. Wir lieben sie, allerdings sollte man sie nicht zu häufig essen. Aber wenn es sie gibt, dann am liebsten vom Kalb oder vom Lamm.

Einfacher Apfelkuchen

Da derzeit die Auswahl – an regionalem (!) – Obst sehr bescheiden ist, freut man sich über jeden Apfel, den man noch in den eigenen Vorräten hat 🙂
Lasst sie uns nutzen!
Gesehen haben wir das Rezept für diesen ebenso einfachen wie leckeren Apfelkuchen auf „lecker.de“.