Apfel-Biskuit-Pudding

Da wären wir wieder…mit dem leckersten Teil eines Menüs, dem Dessert 🙂
Warum dieses Backwerk „Pudding“ heißt? Ganz einfach, weil es aus England stammt und dort jedweder Nachtisch als Pudding bezeichnet wird.

Apfel-Puddingschnecken mit Streuseln

Das Wochenende steht vor der Tür und da braucht es etwas Süßes!
Immer nach dem Motto: „wenn man sich nicht selbst gelohnt, tut es ja doch keiner“ 🙂
Das Rezept haben wir bei „Knusperstübchen.net“ entdeckt.

Bunter Wintersalat mit Kern-Mix

Wir haben im Garten „abgeräumt“. Alles (na ja, fast alles) was nicht bei drei auf den Bäumen war, haben wir genutzt, um einen leckeren Salat daraus zu zaubern.

Chinakohlsalat mit Mais, Apfel und Paprika

Auf den ersten Blick eine eher ungewöhnliche Kombination, die aber ab der ersten Gabel sehr lecker schmeckt! 🙂

Apfel-Scheiterhaufen mit Kürbis-Softies

Äpfel haben wir reichlich und von den tollen „Extra fluffigen Kürbis-Softies“ waren auch noch einige da, also basteln wir uns daraus ein köstliches Dessert.

Fruchtige Zebu-Roulade in Zwiebel-Senfsauce mit Apfel

Da wir schon wieder neues Zebu-Fleisch beim Züchter bestellt haben, wird es höchste Zeit das Fleisch der vorherigen Bestellung zu verarbeiten. Für die Rouladen haben wir uns da was ganz Besonderes einfallen lassen.

Apfel-Ricotta-Kuchen

Die Apfelernte dieses Jahr war nicht berauschend, aber für den einen oder anderen Kuchen wird es dennoch reichen.

Apfel-Salzkaramell-Marmelade

Eigentlich sind unsere Marmeladen-, Konfitüren- und Geleevorratsregale sehr gut gefüllt…aber einer neuen, sehr verheißungsvollen Sorte kann man dann doch nicht widerstehen 🙂
Glücklicherweise!
Gesehen haben wir dieses Rezept bei „lifeisfullofgoodies.com“

Apfel-Feigen-Biskuit

Der Herbst ist doch eine tolle Jahreszeit! Von vielem gibt es jetzt reichlich um nicht zu sagen im Überfluss.
Und damit kann man so herrliche Sachen machen…

Apfel-Brombeer-Strudel

Langsam aber sicher neigt sich die Brombeerernte dem Ende entgegen. Aber dafür gibt es ja dann reichlich Äpfel. Um den Übergang einzuleiten, haben wir die Beiden hier in einem Strudel vereint.