Hartweizen-Krusties

Mit Übernachtgare kann man auch mal sonntagmorgens frische Brötchen backen!
Vor allem, wenn einer etwas früher aufsteht! 🙂
Gefunden haben wir dieses Rezept bei „marcelpaa.com“.

Weizen-Spitz

Es geht doch nichts über frisch gebackene Brötchen!
Alleine schon der Duft während des Backens ❤ ❤ ❤
…und dann der Genuss der noch warmen Brötchen – einfach himmlisch.
Gefunden haben wir dieses Rezept bei „marcelpaa.com“

Krusti-Semmel

Immer auf der Suche nach Neuem, sind wir auf Häusslers „Backdorf.de“ auf diese Brötchen gestoßen.
Ihr kennt uns, lange dauerte es nicht, bis wir sie ausprobiert haben.
Erstaunlicherweise sind sie, trotz des hohen Weizenanteils, doch recht rustikal.

American Cheesecake Waffeln

Das (süße) Leben muss ja auch nach Weihnachtsplätzchen und Stollen weitergehen 🙂 🙂 🙂

Brioche mousseline

Probebacken für Weihnachten…eigentlich viel zu schade um sie dann zu verschenken…
Aber zumindest die Probeexemplare blieben im Haus!

Kekse #228

Das Rezept haben wir bei „Youtube: Zuhause kochen“ gefunden.
Gereizt hat uns mehr die Form der Kekse als der Teig.

Amarenakirschen-Stollen

Langsam wird es Zeit, dass die Stollen angeschnitten werden!
Sie lagern ja nun schon, teils wochenlang, gut verpackt in der Speisekammer.
Heute haben wir einen neuen Vertreter dieses herrlichen Weihnachtsgebäcks, den wir in unserer Sammlung präsentieren können.
Gefunden haben wir das Rezept bei der „Augsburger Allgemeinen“; stammt aus dem Heft 16 des Magazins „Zuckerguss“.

Mini Nussecken

Auf speziellen Wunsch eines einzelnen Herrn hat sich die bessere Hälfte doch noch bereit erklärt ein paar süße Leckereien für den Plätzchenteller an Weihnachten zu backen.
Eines kann man schon sagen, lecker sind sie, aber bezüglich der Haltbarkeit, da sind ernste Zweifel angebracht.

Schaffhauser Zwiebelkuchen

Unsere lieben Nachbarn haben uns vom Markt einen tollen geflochtenen Zopf von Tropea-Zwiebeln mitgebracht. Eigentlich ist der viel zu schade um ihn zu „zerstören“, aber noch schlimmer wäre es, die Zwiebeln nicht zu verbrauchen. Also haben wir dafür etwas ganz Besonders ausgesucht!

Kürbis-Käsekuchen

Wir waren sehr gespannt, wie dieser Kuchen schmecken würde.
Tja, was soll man sagen? Er schmeckte wie ein Käsekuchen mit Kürbis.
War eine interessante Erfahrung, hat nicht schlecht geschmeckt, aber irgendwie war es „nicht Fisch, nicht Fleisch“.
Das nächste Mal gibt es wieder einen „richtigen Käsekuchen“ ohne Kürbis!