RSS

Schlagwort-Archive: Konservieren

Stachelbeersirup

Dieses Sirup ergibt-  mit Wasser verdünnt und nach Belieben mit oder ohne Kohlensäure – eine herrlich frische Limonade.

Read the rest of this entry »

Advertisements
 
Hinterlasse einen Kommentar

Verfasst von - 4. Juli 2018 in Getränke

 

Schlagwörter: , , ,

Erdbeergelee mit Holunderblüte

Von den (fast) letzten Erdbeeren noch schnell ein bisschen „Wintervorrat“ anlegen…

Read the rest of this entry »

 
Hinterlasse einen Kommentar

Verfasst von - 10. Juni 2018 in Marmelade & Co

 

Schlagwörter: , , , , ,

Hokkaido-Chips

Oh, diese Chips vom Hokkaido-Kürbis sind ja auch noch da…die wären beinahe in der Versenkung verschwunden…d, h, nicht die Chips, die sind wo ganz anders verschwunden 🙂
Nein, nur der Post darüber war etwas ins Abseits gerutscht.
Aber was gut ist kommt ja wieder (zum Vorschein), also hier ist er.

Read the rest of this entry »

 

Schlagwörter: , , , , , , ,

Rote Beete-Chips – pikant

Einer geht noch…zumindest heute 🙂
Wenn schon Chips, dann richtig, also packen wir heute noch die Chips von roten Beeten dazu.

Das Rezept für diese Rote Beete-Chips haben wir bei „Stylish-Living.de“ gefunden.

Read the rest of this entry »

 

Schlagwörter: , , , , ,

Butternut-Chips

„Alles Chips oder was?“ oder „aller guten Dinge sind vier!“?
Wir haben man wieder kräftig in „Chips“ gemacht.
Gestern haben wir ja schon die „pikanten Süßkartoffel-Chips“ vorgestellt und heute eine Variante vom Butternut-Kürbis
…und zwei weitere folgen noch.

Read the rest of this entry »

 

Schlagwörter: , , , , , , ,

Fermentierte Kirschtomaten

„…dieses war der dritte Streich doch der vierte folgt NICHT sogleich…“
So, nach den fermentierten Zucchini vorgestern und den Radieschen gestern, hätten wir heute noch die Kirschtomaten, aber dann ist Schluss, zumindest für diese Saison.
Mal schauen, was wir dann nächstes Jahr finden, was ins Glas kommt… 🙂

Read the rest of this entry »

 
Ein Kommentar

Verfasst von - 12. Oktober 2017 in Konservieren/Haltbar machen

 

Schlagwörter: , , , ,

Fermentierte Radieschen

So, wenn wir schon bei Fermentiertem sind – siehe die gestrigen Zucchini – dann machen wir da gleich weiter 🙂
Schon den ganzen Sommer über geistern die fermentierten Radieschen durch das Netz und werden teils überschwänglich gelobt.
Aber was nutzt das Lob anderer, das Einzige was wirklich zählt ist der eigene Geschmack!

Read the rest of this entry »

 
 

Schlagwörter: , , , ,