Beilagen & Nährmittel

• Backofen-Pommes – DIY
• Bärlauch-Kartoffel-Waffeln
• Bärlauchpesto-Spätzle
• Bärlauchrisotto
• Bärlauch-Semmelknödel
• Bärlauchspätzle
• Bärlauch-Steinpilz-Tagliatelle
• Bayrischer Kartoffelsalat, ganz in „blau“
• Béchamel-Kartoffel-Gratin
• Blumenkohlfrikadellen
• Blumenkohlpüree
• Blumenkohl-Rösti
• Bratkartoffeln – „Rohgeröstete“
• Bratkartoffeln – „Rohgeröstete“ mit Dörrfleisch
• Brezn-Guglhupf
• Buchweizennudeln
• Couscous mit Auberginen und Zucchini
• Couscoussalat – Taboulé
• Cremiges Kartoffelgratin
• Curry-Kartoffeln
• Dauphine-Kartoffeln
• Dinkel-Kräuter-Nudeln
• Djuvec-Reis
• Elsässer Kartoffelgratin
• Fächerkartoffeln
• Fächerkartoffeln im Schmandbett
• Folienkartoffel – vom Grill
• Fränkische Kartoffelklöße (rohe Klöße)
• Fränkische Mehlklöße
• Gebackene Kräuterkartoffeln
• Gebackene Süßkartoffeln mit Feigen
• Gebratene Kartoffelhälften
• Gebratene Kartoffelscheiben
• Gefüllte Kartoffeln
• Gekochte Kartoffelklöße nach Johann Lafer
• Gemüse-Reis
• Gewürzreis mit Berberitzen und gebratenen Fadennudeln
• Gnocchetti Sardi oder auch Malloreddus
• Gnocchi
• Gnocchi aus ofengebackenen Kartoffeln
• Gnocchi di patate
• Gnocchi di patate II
• Gratinierte Lorbeerkartoffeln
• Grober Kartoffelstampf mit Olivenöl >>> siehe: Kaninchen mit Artischocken und grobem Kartoffelstampf mit Olivenöl
• Grüne Bandnudeln
• Herzoginkartoffeln
• Kartoffel-Avocado-Stampf
• Kartoffel-Bällchen
• Kartoffel-Bataten-Rösti
• Kartoffel-Blumenkohl-Stampf >>> siehe: Skrei-Loin mit Chorizo-Gremolata auf Kartoffel-Blumenkohl-Stampf
• Kartoffelbrei-Muffins
• Kartoffelecken mit Pinienkernen
• Kartoffelgratin
• Kartoffelgratin mit Käse
• Kartoffelgratin mit Schnittlauch
• Kartoffelknödel halb + halb
• Kartoffel-Kräuter-Püree
• Kartoffelkuchen
• Kartoffel-Kürbis-Rösti
• Kartoffel-Kürbis-Salat
• Kartoffel-Maronen-Stampf mit karamellisierten Maronen
• Kartoffel-Möhren-Stampf
• Kartoffelpüree mit schwarzem Trüffel
• Kartoffel-Quark-Taler
• Kartoffel-Parmesan-Puffer aus dem Backofen
• Kartoffel-Pastinaken-Karottenstampf
• Kartoffel-Petersilienwurzel-Stampf
• Kartoffel-Ravioli, gefüllt mit Zwiebeln
• Kartoffelrosen
• Kartoffelrosetten
• Kartoffelsalat – American Style
• Kartoffelsalat – klassisch
• Kartoffelsalat „Schwarzer Teufel“
• Kartoffel-Sellerie-Stampf mit Parmesan
• Kartoffelspieße mit grünem Spargel
• Kartoffelstampf-Auflauf
• Kartoffel-Topinambur-Rösti
• Kartoffeltürmchen
• Kartoffel-Waffeln
• Kartoffelwürfel
• Kartoffel-Zucchini-Gratin
• Kisir – Bulgursalat, türkisch
• Klöße aus gekochten Kartoffeln (mit Milch)
• Klöße aus gekochten Kartoffeln II (mit Ei, Hartweizengrieß, Speisestärke))
• Klöße aus gekochten Kartoffeln III (mit Ei, Mehl)
• Knoblauchkartoffeln
• Kräutergnocchi di patate
• Kräuter-Spätzle
• Kürbisgnocchi mit Kürbiskernbutter
• Kürbisgnocchi mit Salbeibutter
• Kürbis-Kartoffel-Klöße
• Kürbis-Kartoffel-Plätzchen
• Kürbis-Kartoffelpüree
• Kürbis-Kartoffelpüree ohne „Reibungsverluste“
• Kürbis-Kartoffelstampf >>> siehe: „Kürbis-Kartoffelstampf mit Kräuterseitlingen“
• Kürbis-Risotto (Butternut-Kürbis)
• Kürbis-Risotto (Hokkaido-Kürbis)
• Kürbis-Risotto vom Kamokamo-Kürbis
• La Parmigiana di Melanzane (Italienischer Auberginenauflauf)
• Linsenbratlinge
• Linsensalat mit gebratenen Äpfeln
• Linsensalat mit geröstetem Feta und Tomaten
• Macaire-Kartoffeln
• Maronen, geröstet
• Maronen-Spätzle
• Nudeln
• Nussnudeln
• Orangen-Sahne-Linsen >>> siehe: Skrei-Loin in Orangen-Zimt-Butter mit Orangen-Sahne-Linsen
• Pastetenteig – Grundteig
• Patatas Bravas
• Pfannengebratene Gnocchi di patate
• Phyllos
• Pikantes Kürbis-Risotto
• Pilzrisotto
• Pommes Frites
• Pommes aus dem Backofen/Backofen-Pommes – DIY
• Reisfrikadellen
• Reispuffer
• Pikante Blumenkohlfrikadellen
• Risotto alla milanese
• Risotto mit Bärlauchpesto
• Ritterzipfel
• Rosmarin-Knoblauch-Wedges
• Rosmarin-Pfannenkartoffeln
• Rösti – aus gekochten Kartoffeln
• Rösti – aus rohen Kartoffeln
• Rösti mit Käse und krossem Bauchspeck (als Hauptgericht)
• Rösti mit Schnittlauch – aus rohen Kartoffeln
• Rote Beete-Gnocchi mit Spinat-Sahnesauce
• Rustikales Kartoffelgratin
• Safran-Pfannenkartoffeln
• Schmandkartoffeln
• Schupfnudeln
• Sellerie-Kartoffel-Püree
• Semmelknödel
• Serviettenkloß
• Sommerlicher Gemüse-Kartoffelsalat
• Spätzle
• Spätzle mit rotem Linsenmehl
• Spaghetti
• Speckknödel
• Steckrüben-Kartoffel-Rösti
• Steinpilznocken
• Steinpilz-Rahmkartoffeln
• Steinpilzrisotto
• Strudelteig
• Süßkartoffel-Auflauf
• Süßkartoffel-Pommes – aus dem Backofen
• Süßkartoffelpüree
• Süßkartoffelpüree mit Bärlauch
• Süßkartoffelrösti
• Süßkartoffel-Rote Beete-Püree
• Tassenknödel
• Waldpilz-Rahmkartoffeln
• Walnuss-Spätzle
• Wedges (Kartoffelspalten)
• Wickelklöße
• Yufkateig
• Ziegenfrischkäse-Bärlauch-Gnocchi
• Zitronenreis mit Curryblättern nach Ottolenghi
• Zitronenrisotto
• Zucchini-Risotto
• Zucchini-Sticks