Chocolate Zucchini Cookies

Über die Zucchiniernte können wir uns dieses Jahr absolut nicht beklagen.
Unsere Nachbarn meiden uns schon, weil wir sie immer mit Zucchini beglücken wollen 🙂
Auf der Suche nach neuen Verwendungsmöglichkeiten sind wir auf dieses Rezept gestoßen.
Eine tolle Kombi! Die Frische/Saftigkeit der Zucchini, der Schmelz der Schokolade und der Crunch der Walnüsse….
Für ein paar der noch kommenden Zucchini haben wir jedenfalls schon eine Verwendung!
Gefunden haben wir dieses Rezept bei „Manju`s Eating Delights“

Waldbeertorte

Nach längerer Abstinenz haben wir mal wieder eine Torte „gebacken“ (na ja, viel zu „backen“ gibt es ja bei der Torte nicht). Da sie für einen ganz besonderen Anlass war, musste es natürlich auch eine entsprechende Torte sein!
Was der Anlass war, dazu am Ende des Posts noch ein kleiner Tipp.

Schokoladenmuffins im Töpfchen

Wir haben unsere Gartenaktivitäten mal nach innen, ins Haus verlegt.
Hier haben wir uns „der Kultivierung“ von Marzipan-Möhren verschrieben.
Sie sind auf jeden Fall süßer als die Freiland-Möhren und „der Boden/die Erde“ ist auch wesentlich schmackhafter 🙂

Himbeer-Aprikosen-Brownies

Die Kreppel-Saison ist vorbei, es lebe der Kuchen bzw. der Brownie 🙂
Super saftig, super aromatisch, super „schokoladig“, schnell gemacht und fast so genauso schnell gegessen 🙂

Macarons mit Zartbitter-Zimt-Ganache

So, hier nun der letzte „Streich“ unserer Macaron-Session: Macarons gefüllt mit einer Zartbitter-Zimt-Ganache.
Und wenn diese alle gegessen und die dadurch verursachten Pfunde wieder runter sind, dann denken wir mal über neue nach 🙂

Macarons mit weißer Schokolade-Vanille-Ganache

Na, wenn Euch die Macarons so gut gefallen, dann haben wir noch ein paar weitere für Euch.
Hier mit einer ganz tollen Ganache mit viel weißer Schokolade und Vanille.

Macarons mit Karamell-Schokolade-Ganache

Da war doch noch was…
Richtig, wir haben ja noch ein paar wunderbare Macarons für Euch!
Gefüllt mit einer herrlich cremigen Karamell-Schokolade-Ganache.