Einfacher Schokoladenkuchen

Wir wissen nicht, ob ihr es wisst, aber am Freitag (27.1,) war der „Tag des Schokoladenkuchens“.
Natürlich nur zu dessen Ehre ( 🙂 ) und nicht etwa wegen uns bzw. unserer Lust auf Schokolade ( 😉 ), haben wir einen kleinen, feinen, schnellen Schokoladenkuchen gebacken.
Leider kamen wir erst jetzt dazu, das Rezept zu Papier zu bringen.
Aber spätestens nächstes Jahr am 27. Januar ist ja wieder ein „Tag des Schokoladenkuchens“.
Diesen Kuchen kann man sowohl zum Frühstück, zu „Kaffee&Kuchen“, aber auch als kaltes oder lauwarmes Dessert genießen. Dabei sei ganz besonders ein Klecks Sahne empfohlen!

Hirsch-Steak mit Sauerkirsch-Schokoladen-Sauce

Man muss auch gönnen können…und so haben wir uns feine Steaks vom Hirsch gegönnt 🙂
Dazu eine fruchtige Sauce mit Sauerkirschen und einem Hauch von Schokolade.
Einfach zum ❤ ❤ ❤

Toffee-Brownies

Wer Brownies mag, wird diese lieben!
Mit viel Schokolade und noch viel mehr Nüssen und Kernen, dazu – gut versteckt – herrliche „Schoko-Plombenzieher“…ein absoluter Hochgenuss.

Nizza-Gebäck

Ja, auch wir haben mit der Weihnachtsbäckerei angefangen!
Neben den altbewährten Traditionsgebäcken wie Buttergebäck und Spritzgebäck sowie 95 weiteren Sorten (siehe hier: https://cahama.wordpress.com/rezepte_neu/backen/weihnachtsbackerei/), backen wir auch jedes Jahr einige neue Sorten.
Und hier ist die erste neue Sorte in diesem Jahr.
Das Rezept haben wir bei „Soni-cookingwithlove.de“ gesehen.

Apfel-Mandelkuchen mit Schokolade (Kastenkuchen)

Diese Woche ist Apfelernte angesagt, da bleibt nicht so viel Zeit zum Kochen und Backen, da muss es schnell gehen, deshalb gibt es heute diesen schnellen und unkomplizierten Kuchen, der aber, ob der Schlichtheit, nicht minder lecker schmeckt.
Gefunden haben wir das Rezept auf der Seite „the-inspiring-life.com“.

Zucchini-Blechkuchen mit Nussmix

Es ist zwar kein Wochenende, aber die Zucchini lassen uns keine Wahl. Also gibt es ausnahmsweise mal „unter der Woche“ Kuchen. Und, was sollen wir sagen, er schmeckt mindestens genau so gut wie am Wochenende 🙂

Schneller Zucchini-Schokokuchen

Jetzt geht’s los, jetzt geht’s los…aber so richtig, mit der Zucchiniernte.
Jeden Tag zwischen 2 bis 5 Zucchini.
Jetzt ist Einfallsreichtum gefragt.
Gut, dass wir dieses Rezept bei „Tasteoftravel.at“ gefunden haben.

Fluffige Schokoladen-Brötchen

Wenn die, immer „hungrigen“, Enkel zu Besuch kommen, dann sollte man vorbereitet sein… 🙂
Das Rezept haben wir bei „einfachmalene.de“ gefunden.

Erdbeer-Muffins mit weißer Schokolade und Buttermilch

Erdbeeren, Erdbeeren, Erdbeeren, es will kein Ende nehmen mit den Erdbeeren im Garten – und das ist gut so 🙂
Nicht nur zur Freude unserer Enkel, auch zur eigenen!
Gefunden haben wir das Rezept bei „Backen macht glücklich“.

Süße Riegel „Lion-Style“

Die Truppe von „Wir retten was zu retten ist“ hat sich dieses mal auf die Segel geschrieben zu beweisen, dass man auch diese „leckeren kleinen Schweinereien“ in Form von Süßen Riegeln selber machen kann.
Da wir die Produkte der Firma Nestlé, wo immer es möglich ist, sowieso boykottieren, bleiben wir hier natürlich erst recht unserem Motto „besser: selbst gemacht“ treu.
Und ganz ehrlich, bei dem Ergebnis fehlt uns das Nestlé-Produkt ganz sicher nicht!