Rhabarber-Torte

Es ist Wochenende! Und woran – unter anderem – merkt man das?
Richtig, daran, dass es Kuchen gibt…und heute nicht nur irgendeinen „Kuchen“, nein, heute gibt es sogar ein kleines, feines „Törtchen“!
Das wird ganz sicher ein herrliches und köstliches Wochenende!

Weiterlesen

Rhabarber Curd Cheesecake

Leider ist der Anschnitt durch die Cheesecake-Creme etwas verschmiert 😦
Tat aber dem Geschmack keinen Abbruch!

So, nun des Rätsels Lösung, wofür wir den Rhabarber Curd eigentlich brauchten: um einen an sich schon sehr leckeren Cheesecake noch etwas zu verfeinern!
Das Rezept zu diesem Kuchen haben wir bei „Küchendeern.de“ gefunden.

Weiterlesen

Beeren-Torte

Nur verschenken geht ja nicht 🙂
Das Cassis-Törtchen, das wir für unsere Nachbarn gemacht haben, hatte uns so gut gefallen – und ein bisschen hatten wir ja aus der Schüssel von der Creme der Torte genascht – dass wir für eine Familiengeburtstagsfeier eine leicht abgewandelte Torte gemacht haben. Da unsere Enkel auch davon kosten sollten, haben wir diese Torte allerdings ohne Alkohol (Cassis-Likör) gemacht.

Weiterlesen

Erdbeer-Mascarpone-Torte

Es stand mal wieder ein Geburtstag an und bekanntermaßen dürfen sich ja Geburtstagskinder etwas wünschen. Einer dieser Wünsche war „eine große Torte mit Erdbeeren“.
Gesehen haben wir diese Torte bei foodwithlove.de, dort wurde sie allerdings mittels eines Thermomixes hergestellt, da es in unserem Haushalt keinen Thermomix gibt, haben wir diese Torte auf „konventionelle Art“ hergestellt.

Weiterlesen