Schinken, Gepökeltes & Co

• Backschinken
• Dörrfleisch, geräucherter Bauchspeck
• Farmerschinken
• Farmerschinken II
• Gegarte Schweinebauchrolle (Brotbelag)
• Gekochte Schinkenwürfel vom Wollschwein
• Gekochter Schinken
• Gekochter Schinken – französische Art
• Gepökelte, geräucherte Schälrippchen
• Gepökelte Schweinehaxe (Vorderhaxe) – DIY
• Geräucherter Speck
• Hähnchenbrust, gepökelt und geräuchert
• Kalbszunge – gepökelt
• Kasseler-Lachse, roh, geräuchert
• Kasseler-Lachse, gegarte und geräuchert
• Kasseler-Nacken, Kasseler-Kamm
• Nuss-Schinken
• Putenbrust, gepökelt und geräuchert
• Rinderzunge – gepökelt
• Roher Schinken
• Schweinelende, gepökelt und geräuchert
• Wildschweinschinken (Nasspökeln)
• Wildschweinschinken (Trockenpökeln)