Kürbis-Frischkäse-Nocken

Gesehen haben wir diese Nocken bei der lieben Brigitta in ihrem tollen Blog „brigittaskulinarium.bonappetit.blog“ und sofort gewusst, dass wir die unbedingt ausprobieren müssen. Das war genau die richtige Entscheidung!
@ Danke Brigitta, für das tolle Rezept.

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Spaghetti-Omelette mit Kirschtomaten und Zucchini

Man nehme: was man gerade so hat und mache das Beste daraus.
Tomaten, in diesem Fall Kirschtomaten, und Zucchini gibt es immer noch mehr als reichlich, ein Rest Spaghetti war auch noch da, also verwandeln wir diese Zutaten, zusammen mit ein paar weiteren Kleinigkeiten, in ein leckeres Omelette.

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