Wenn’s schnell gehen soll und trotzdem gut sein darf 🙂
Käse
Käsekrainer
Wir hatten ja schon gesagt, dass wir wieder am „wursteln“ sind…und wenn schon, denn schon! Also haben wir nicht nur eine neue Wurstsorte (Chorizo fresco) gemacht.
Und, soviel sei schon verraten, diese Käsekrainer waren noch nicht die letzte neue Sorte! Es kommt noch mehr.
Pfannenbrot mit Käse
Das Rezept zu diesem Pfannenbrot haben wir bei „Dunja Lola“ in der Facebook-Gruppe „Angebacken“ gefunden.
Wir können jetzt schon verstehen, warum Dunja so von diesem Brot schwärmte!
Sooooo lecker, schnell gemacht und noch schneller gegessen 🙂
Vielen Dank Dunja!
Thunfisch-Pie
Optisch sicher nicht das beste Gericht, aber es soll ja in erster Linie schmecken…und das tut es!
Herzhafter Eissalat mit Käse und Joghurt-Senf-Dill-Dressing
Wenn man den Herbst und Winter als „Eintopf- und Schmorgerichtezeit“ bezeichnen würde, dann hieße der Sommer bei uns sicher „Salatzeit“.
Im Sommer (einschließlich spätes Frühjahr) gibt es praktisch jeden Tag Salat, mal als Beilage, meist aber als Hauptgericht. Bei einem Salat wie diesem, braucht es auch gar nicht mehr, der reicht vollkommen als Hauptmahlzeit.
Gefüllte Kohlrabi (Spinat-Käse) mit Safran-Sahne-Sauce
Die ersten Kohlrabi aus dem eigenen Garten in dieser Saison! Die waren für etwas ganz besonderes reserviert!
Kräuteromelette mit Schinken und Käse
Auch „ganz einfache Gerichte“ können sehr lecker sein und sie sind ideal, wenn es mal schnell gehen muss.
Wichtig bei Omelette finden wir, dass sie nie ganz „durch“ ist. Es sollte immer auf der Oberseite noch saftig-cremig sein.
