Nashi-Birnen-Michel

Asche über unser Haupt!
Warum? Ganz einfach, weil wir keine „vernünftigen“ Anschnitt-Bilder von dem Michel haben.
Das lag daran, dass der Michel es bei uns verfressenem Volk gar nicht erst bis auf den Teller geschafft hat!
Wir haben ihn direkt aus der Form „gelöffelt“.

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Butterkuchen mit Reineclauden

Zum ersten Mal haben wir eine Ernte unserer Reineclauden, die sich lohnt zu verarbeiten.
Bisher sind „die paar Anschauungsobjekte“ immer direkt ins „Kröpfchen“ gewandert.
Aber solch ein Kuchen ist auch nicht zu verachten. Hoffen wir, dass uns unsere Reineclaude im nächsten Jahr noch mehr Chancen für Neuentdeckungen gibt.

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Stachelbeer-Frischkäse-Kuchen – reloaded

Wir haben lange überlegt, ob dieser Kuchen eher ein Kuchen zum Frühstück/Nachmittagskaffee oder ein Dessert-Kuchen ist.
Letztendlich sind wir zu der Überzeugung gelangt, dass der Kuchen nicht „oder“ sondern „und“ ist, also bestens geeignet fürs Frühstück und Dessert und zu Kaffee und Kuchen 🙂

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