So, hier nun der letzte „Streich“ unserer Macaron-Session: Macarons gefüllt mit einer Zartbitter-Zimt-Ganache.
Und wenn diese alle gegessen und die dadurch verursachten Pfunde wieder runter sind, dann denken wir mal über neue nach 🙂
Na, wenn Euch die Macarons so gut gefallen, dann haben wir noch ein paar weitere für Euch.
Hier mit einer ganz tollen Ganache mit viel weißer Schokolade und Vanille.
Da war doch noch was…
Richtig, wir haben ja noch ein paar wunderbare Macarons für Euch!
Gefüllt mit einer herrlich cremigen Karamell-Schokolade-Ganache.
Zum Jahresbeginn haben wir Euch gleich etwas Süßes mitgebracht…gab ja auch so wenig davon in letzter Zeit 🙂
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Aufgrund mehrerer Nachfragen, haben wir nun die Herstellung von Macarons hier detailliert beschrieben.
Wir backen die Macarons nach dem Rezept „Macarons, mein Rezept! von Aurélie“.
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So, „heute folgt der letzte Streich“ – die vierte und vorläufig letzte Sorte Macarons – mit Pistazien-Ganache
Wir waren so langsam mit dem Posten, dass mittlerweile keine mehr davon übrig sind.
Aber wir haben ja die Bilder als Erinnerung 🙂
…und so auch einen Grund bald mal wieder welche zu backen!
Jetzt kommt wieder so plötzlich und überraschend der Jahreswechsel und wir haben es nicht wie geplant geschafft die vier Macaron-Rezepte zu veröffentlichen.
Aber, sehen wir es positiv, so haben wir für Euch noch ein süßes Rezept gleich Anfang nächsten Jahres 🙂
Und zum Abschluss des Jahres bekommt Ihr noch ein paar leckere Macarons mit Himbeerbutter.
„…dieses war der zweite Streich, doch der dritte folgt sogleich…“
so oder so ähnlich könnte man sagen. Der erste „Streich“ waren die „Schokoladenmacarons mit Mandarinengelee“, den zweiten seht ihr hier und der dritte und vierte folgen in den nächsten Tagen.
…es gab ja auch soooo lange nichts Süßes mehr, also. greift zu 🙂
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Irgend etwas muss dran sein, an diesen kleinen runden Doppelkeksen aus Eiweiß, Puderzucker und Mandeln, wie sonst lässt sich der Siegeszug dieser kleinen Verführer in den letzten Jahren erklären.
Ja, aber was ist es, dass sie so beliebt macht?
Um der Sache auf den Grund zu gehen, haben wir beschlossen einige davon zu backen.
Na ja, aber wie das so ist in dieser Zeit (Weihnacht), haben wir kein einziges davon probiert, sie sind alle bei lieben Menschen unter dem Weihnachtsbaum gelandet…
Dies gibt uns aber Grund genug mit unserer „Ursachenforschung“ fortzufahren und bald wieder neue zu backen 🙂
cahama 