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Schlagwort-Archive: süss

Eiswaffeln

Eis, ich glaube, darüber muss man nicht groß reden, ist oder kann zumindest eine sehr leckere Angelegenheit sein.
Als Kind kann ich mich nur an „Eis in der Waffel“ erinnern…nein, nicht ganz, an besonderen Tagen gab es auch mal mehr als eine Kugel Eis und die dann im Becher. Ich habe mich damals schon gefragt: „warum gibt es eine Kugel in einer so leckeren Waffel und ab zwei (oder drei) kugeln gibt es das Eis im Pappbecher?“ Logisch wäre es doch gewesen, sich eher 2x eine Kugel jeweils in der Waffel zu holen!
Damit wir die Waffeln, die uns damals entgangen sind, nachzuholen, haben wir aus einem Waffelteig „Eisbecher“ gebacken. Ist irgendwie doch schöner als diese „normalen“ Glas-Eisbecher – und schmeckt auf jeden Fall auch besser 🙂
Das Rezept für diesen Waffelteig haben wir auf dem Blog eisrezepte.net gefunden.

Für die Herstellung benötigt man ein Hörnchenwaffeleisen!

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Verfasst von - 21. Juni 2017 in Backen, Desserts, sonstige Desserts, Waffeln & Co

 

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Mandel-Erdbeer-Törtchen mit Holunderblütencreme

Heute haben wir euch kleine aber feine Mandel-Erdbeertörtchen mit Holunderblütencreme mitgebracht.
Es gibt ja viele Kombinationen, die einfach „wie füreinander geschaffen“ sind.
Klar, als erstes fällt einem da wahrscheinlich in Verbindung mit Erdbeeren die Schlagsahne ein 🙂
Aber auch Mandeln und Erdbeeren passen hervorragend zusammen…und dann erst Erdbeeren und Holunderblüten…so und nun stellt euch die Kombi Erdbeeren mit Mandeln und Holunderblüten vor.
Ja, und genau so schmecken dieser Törtchen!!

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Verfasst von - 11. Juni 2017 in Backen, Desserts, Kuchen, Torte, Tarte & Co

 

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Tannenspitzen-Sirup

Hier bedurfte es schon etwas Vorarbeit…
Jetzt damit anzufangen ergibt keinen Sinn. Man benötigt dafür die jungen, hellgrünen Triebe von Tannen.
Aber vielleicht mag sich ja jemand das Rezept für nächstes Jahr vormerken.
Gesehen auf der Seite www.organisation-mit-sabine.de.

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Verfasst von - 5. Juni 2017 in Getränke, Konservieren/Haltbar machen

 

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Zitronentarte (E&T)

Sauer macht lustig 🙂
Wobei so sauer ist diese Zitronentarte gar nicht, aber dafür macht sie auch noch glücklich 🙂
Tolles, frisches, fruchtiges Zitronenaroma, kombiniert mit der zarten Süße des Baisers – das lässt man sich gefallen.

Gesehen haben wir die Tarte bei „essen-und-trinken.de“.

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Verfasst von - 17. Mai 2017 in Desserts, Torte, Tarte & Co

 

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Louisa`s cake

Ein typisch Italienisches Dessert…

Gefunden auf der Seite food52.com – Louisa’s-cake, mit dem Jennifer Wagner den Contest „Your Best Recipe with Fresh Ricotta“ gewonnen hat!

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Verfasst von - 8. Mai 2017 in Backen, Desserts, Kuchen

 

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Rhabarber-Eierlikör-Trifle

Wie man auf dem Bild vielleicht erahnen kann, stammt dieses Dessert noch von unserem Ostermenü.
Aber keine Sorge, man kann es auch bestens zu anderen Gelegenheiten zubereiten.
Die Rhabarbersaison hat je gerade erst angefangen…

In Anlehnung an ein Rezept auf der Seite „leckert.de“ Read the rest of this entry »

 
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Verfasst von - 28. April 2017 in Cremes, Desserts, Obst

 

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Macarons mit Pistazienganache

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So, „heute folgt der letzte Streich“ – die vierte und vorläufig letzte Sorte Macarons – mit Pistazienganache
Wir waren so langsam mit dem Posten, dass mittlerweile keine mehr davon übrig sind.
Aber wir haben ja die Bilder als Erinnerung 🙂
…und so auch einen Grund bald mal wieder welche zu backen! Read the rest of this entry »

 
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Verfasst von - 3. Januar 2017 in Backen, Geschenkideen, Macarons

 

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