Wir lieben ja Tarte, Quiche und Co. Gerade im Sommer, wenn es schön warm ist.
Noch ein „kleiner Salat“ dazu…und ein Gläschen Wein…
Tarte aux Navets (Navet-Tarte)
Pizza, Quiche, Tarte, Flammkuchen & Co
Zucchini-Kräuter-Galette
Jetzt geht es im Garten wieder richtig los mit den Zucchini. Jeden Tag pro Pflanze mindestens eine Zucchini…
Also müssen wieder jede Menge Rezepte dafür her.
Ein neues, welches uns sehr gefallen (sprich: geschmeckt) hat, zeigen wir euch hier.
Kartoffel-Spinat-Kuchen
Das ist wieder ein „Kuchen“ ganz nach unserem Geschmack!
Während er backt kann man in Aller Ruhe die Küche aufräumen und dann in aller Ruhe das Essen genießen.
Das Originalrezept haben wir bei „Swissmilk.ch“ gefunden und an unseren Gusto angepasst.
Pizza „Leonie“
Wir hatten unsere Tochter mit Schwiegersohn und „Anhang“ zum Pizza-Essen eingeladen.
Unsere Enkelin wollte es sich nicht nehmen lassen, ihre eigene Pizza, ganz nach ihrem Geschmack, zuzubereiten.
Für eine knapp Dreijährige gar nicht so schlecht!
Quiche vom grünen Spargel
Eine leckere Quiche/Tarte geht bei uns immer und da gerade Spargelsaison ist, haben wir genau diesen dafür verwendet.
Schnell gemacht und doch soooo lecker!
Bärlauch-Fladen
Der Wald steht voller Bärlauch, also lasst ihn uns nutzten!
Man könnte es auch Bärlauch-Pizza nennen, aber dazu müsste sie rund sein.
Die Form haben sie deshalb bekommen, damit wir 2 nebeneinander in den Ofen bekommen 🙂
Pizzateig (nach S. Roelle)
Das Rezept für diesen Teig haben wir auf Facebook bei Sebastian Roelle entdeckt. Die dort abgebildete Pizza sah so toll luftig und knusprig aus, dass wir nicht widerstehen konnten.
Wir haben, da der Teig uns beim Kneten etwas zu fest/trocken erschien, nur noch etwas Olivenöl zugefügt.
Herzhafte Sauerkraut-Quiche mit Rippchen
Heute wird’s richtig herzhaft: Sauerkraut mit Rippchen…aber nicht wie gewohnt, nein, heute packen wir alles auf eine Quiche.
WeiterlesenPinsa (Pinsa Romana)
Diese Pinsa ist uns in letzter Zeit öfter mal im Netz begegnet. Meist mit dem Zusatz „die bessere Pizza“. Soll man das einfach glauben? Nein, das probieren wir lieber selbst aus!
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