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Zwetschgen-Sorbet mit Zimt

Wie Ihr seht, sind wir leider wieder aus dem Urlaub zurück.
Jetzt heißt es erst mal die Rückstände von vor dem Urlaub aufzuarbeiten.
Aber bei dem, was uns da alles über den Weg läuft – wie z. B. dieses Sorbet – schwindet der Wehmut über den vergangenen Urlaubs doch ein wenig 🙂

Die Idee zu diesem Sorbet stammt von „Eis-machen.de“. Wir haben die Rezeptur unserem Geschmack angepasst,

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Verfasst von - 23. September 2018 in Desserts, Eis

 

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Es ist wieder mal so weit…

…wir werden uns, wie jedes Jahr um diese Zeit, eine zweiwöchige Auszeit gönnen.

Und natürlich geht es wieder in unser geliebtes Frankreich.

Hier noch ein paar Bilder vom letzten Jahr:

Wir wünschen Euch eine gute Zeit, bleibt gesund und uns treu 🙂

 
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Verfasst von - 8. September 2018 in Allgemeines

 

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Frangipani-Tarte mit Nashi

Es sind noch Nashi da, es sind noch Nashi da…
Also machen wir daraus möglichst leckere Sachen – so wie z. B. diese Tarte.
Die war so lecker, dass sie schneller gegessen als gebacken war 🙂

Gesehen haben wir das Rezept bei „cooketteria.blogspot.com“.

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Verfasst von - 7. September 2018 in Backen, Desserts, Kuchen, Torte, Tarte & Co

 

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Zwetschgen-Ketchup

Wir kämpfen immer noch mit den letzten Zwetschgen 🙂
Alle frisch essen oder zu Kuchen verbacken ist schier unmöglich, also müssen sie irgendwie „haltbar gemacht werden“.

Der Geschmack von diesem Ketchup hat uns sehr angenehm überrascht!!

Nomen est omen – dieses Ketchup passt zu allen Gerichten, bei denen sonst Tomaten-Ketchup verwendet wird.
Das Rezept haben wir bei „Lecker macht Laune“ entdeckt.

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Strudel mit Radicchiofüllung

Das Wetter scheint dem Radicchio in unserem Garten sehr gut zu gefallen.
Wenn wir also schon so viel davon haben, dann basteln wir daraus mal eine Hauptmahlzeit!
Und nach dem Verkosten können wir nur hoffen, dass es zukünftig immer so viel Radicchio gibt!

Die Idee zu diesem Gericht stammt von „EatSmarter.de“

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Zucchini im Glas – eingekocht

Zucchinis gibt es ja im Sommer „im Überfluss“, aber irgendwann ist Schluss damit. Und dann?
Richtig: Vorsorge treffen 🙂

Die Idee zu diesem Rezept haben wir bei „liebenswert-magazin.de“ entdeckt.

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Verfasst von - 4. September 2018 in Konservieren/Haltbar machen

 

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Zwetschgen-Ingwer-Chutney

Zwetschgen, Zwetschgen, Zwetschgen…wohin man schaut nur Zwetschgen 🙂
Also sind immer neue Rezepte gefragt um diese zu verarbeiten.
Hier z. B. in ein leckeres Chutney.

Gekocht haben wir dieses Chutney nach dem Rezept von „GuteKüche.at“.

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Verfasst von - 4. September 2018 in Dips, Geschenkideen, Saucen

 

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