Unsere Renekloden sind reif!
Erstmals haben wir eine so große Erntemenge, dass es nicht nur für „ein paar Früchte zum Sofortverzehr“ reicht, sondern man damit durchaus noch andere leckere Sachen machen kann…so z. B. diese Renekolden-Tarte.
Dieses einfache aber umso leckere Tarterezept haben wir auf der Seite „thefrenchiekitchenclub“ gefunden.
Die Kekse sind eigentlich so als „Begleiter“ zu einem Gläschen Wein gedacht, aber ganz ehrlich, sie schmecken auch ohne Wein 🙂
Das Rezept haben wir bei „cookpad.com“ gefunden, es stammt dort von Autorin „Helga“.
Das Rezept haben wir bei „Backen mit Leidenschaft“ (sorry, „Dank“ DSGVO keine Verlinkung) entdeckt und sofort gewusst: die müssen wir nachbacken. Gute Entscheidung 🙂
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Kapitel 4377 in unsrem Kampf gegen die Zucchiniflut… 🙂
Aber, der Kampf macht Spaß und was dabei rauskommt, ist auch noch sehr lecker 🙂
Die Johannisbeeren „haben fertig“, jetzt geht’s an die Stachelbeeren…
Das ist das Schöne am Sommer, es gibt immer irgendetwas frisch aus dem Garten 🙂
So wie es aussieht, werden wir uns auf einen langen und harten Kampf einstellen müssen…gegen die Zucchiniflut im Garten 🙂
Ein „Kampf“, den man gerne kämpft und der auch – kulinarisch – sehr interessant sein kann 🙂
Hier der Bericht von einer der ersten „Schlachten“.
Es geht wieder rund im Garten…die Johannisbeeren sind reif.
Als Erstes haben wir damit eine leckeres „Küchlein“ gebacken.
„Küchlein“ deshalb, weil er so schnell alle war…
Gefunden haben wir das Rezept bei „eatsmarter“.
„Auf die Schnelle“, da dieses Ciabatta in 4 1/2 Stunden fertig gebacken aus dem Ofen kommt, während andere Rezepte teils mehrere Tage brauchen.
Das Ergebnis dieses schnellen Ciabattas kann sich aber durchaus sehen lassen.
Das Rezept haben wir bei „qxm.de“ entdeckt.
Man merkt es, glaube ich, wir lieben Tarte, Quiche und Co.
Hier haben wir mal wieder eine neue Kombination ausprobiert, bei der wir uns vorher schon recht sicher waren, dass sie einfach schmecken „muss““…wir haben uns nicht getäuscht! 🙂
Es stand mal wieder ein Geburtstag an und bekanntermaßen dürfen sich ja Geburtstagskinder etwas wünschen. Einer dieser Wünsche war „eine große Torte mit Erdbeeren“.
Gesehen haben wir diese Torte bei foodwithlove.de, dort wurde sie allerdings mittels eines Thermomixes hergestellt, da es in unserem Haushalt keinen Thermomix gibt, haben wir diese Torte auf „konventionelle Art“ hergestellt.
