Spanischer Kartoffel-Paprika-Eintopf

Bei diesem Wetter gelüstetet es uns immer wieder nach Eintöpfen.
Auf der Suche nach entsprechend neuen Ideen, sind wir bei „Moeyskitchen.com“ fündig geworden.

Chinakohlsalat mit Mais, Apfel und Paprika

Auf den ersten Blick eine eher ungewöhnliche Kombination, die aber ab der ersten Gabel sehr lecker schmeckt! 🙂

Gefüllte Paprika (Couscous-Spinat-Feta-Füllung)

„Wenn ich nur wüsst was drinnen ist“!
Kein Problem, bei diesen gefüllten Paprika, erkennt man gleich was darin ist 🙂

Tomaten-Paprika-Zucchini-Brotsalat mit Frisée

Wie wäre es zur Abwechslung mal mit einem richtig „knusprigen“ Salat?
Viel frischer Salat, frisches Gemüse und super knusprige Brotwürfel – „einfach, köstlich“ oder „einfach köstlich“? Beides!

Bohnensalat mit Kichererbsen, Paprika und Feta

Warum kann es nicht das ganze Jahr frisches Gemüse aus dem Garten geben?
Dann könnte man solche Salate jederzeit machen.
So müssen wir uns leider auf die Zeit beschränken in denen es frische Bohnen gibt.
Aber dann sollten wir sie auch entsprechend würdigen und genießen.

Zucchini-Hackfleisch-Pfanne

Schnell gemacht und super lecker…herrliches, sommerliches Gericht.

Gemischter Salat mit zweierlei Schinken, Salami und Ei

Bei diesen Temperaturen greift man doch gerne auf so einen „kleinen“, feinen Salat zurück 🙂
Wäre es eine Pizza, würde man dazu wahrscheinlich „mit allem“ sagen.

Hähnchen süßsauer

Ob ihr es glaubt oder nicht, wir haben mit diesem Gericht eine echte Bildungslücke geschlossen!
Es war das erste Mal, dass wir Hähnchen süßsauer gegessen haben!
Aber, das ist sicher: er war nicht das letzte Mal.
Super lecker – haben auch Leute gesagt, die das schon öfter beim Chinesen gegessen haben.

Skreifilet auf Tomaten-Paprikacreme, Spinat mit Chorizo

Bevor die Skrei-Saison zu Ende geht, mussten wir schnell noch mal zuschlagen.

Bier-Bratwurst

Optisch nicht das Highlight, aber so richtig „Schmackofatz“. Das muss auch ab und zu mal sein!