Blumenkohl-Tarte

Wir hatten frischen Blumenkohl aus dem Garten und haben dafür eine „Verwendung“ gesucht. Mit dieser Tarte haben wir eine ganz tolle gefunden!

Kartoffel-Salami-Champignon-Tarte

Man merkt es, glaube ich, wir lieben Tarte, Quiche und Co.
Hier haben wir mal wieder eine neue Kombination ausprobiert, bei der wir uns vorher schon recht sicher waren, dass sie einfach schmecken „muss““…wir haben uns nicht getäuscht! 🙂

Erdbeer-Streusel-Tarte

Kaum hat sie begonnen, die Erdbeersaison, geht sie schon wieder dem Ende entgegen 😦
Also noch schnell ein paar feine Sachen damit anstellen 🙂
Diese Tarte war eine ganz besonders feine – sprich: leckere – „Sache“.
Gesehen haben wir das Rezept bei „zuckerzimtundliebe.de“.
Wir haben die Mengenangaben auf unsere Erdbeerernte umgerechnet 🙂

Spargel-Quiche mit Bärlauch

 

Jetzt läuft die Spargelsaison so richtig an. Das merkt man auch an unserem Speiseplan 🙂
Schön, dass wir in einer dunklen Ecke noch etwas Bärlauch entdeckt haben, der noch nicht in die Blüte geht. So konnten wir noch etwas für diese leckere Quiche verwenden.

Spargel-Quiche mit Parmesan

Es ist Spargelzeit, das muss man doch ausnutzen!
Wenn’s mal was Leichtes sein soll, dann kommt diese Quiche genau richtig!

Bärlauch-Quiche mit Serrano Schinken und Zwiebeln

Die Zeit, in der es den frischen Bärlauch gibt, die MUSS man einfach ausnutzen!
Tartes, Quiches und Co. sind eh so ganz nach unserem Gusto, was liegt da also näher…

Herzhafte Tarte mit Kürbis, Pilzen und Maronen

Tarte dürfte es bei uns fast jeden Tag geben!
Die Variationsmöglichkeiten sind fast unbegrenzt, sie ist (meist 🙂 ) schnell gemacht, während sie im Backofen ist, kann man die Küche aufräumen und sich anschließend in aller Ruhe dem Genuss widmen…und wenn Reste bleiben, schmecken diese am nächsten Tag auch noch sehr lecker!

Herzhafte Camembert-Feigen-Tartelettes

Schnell noch vor dem ersten Nachtfrost, der angekündigt ist, die letzten Feigen geerntet!
…und natürlich auch zu einer kleinen Leckerei verarbeitet.

Gemüsetarte mit Käse und Speck

Wir lieben Tartes, treuen Lesern dürfte das schon aufgefallen sein 🙂
Heute haben wir eine, die schon Gemüse in Form von Karotten im Boden versteckt.
Dazu noch ein herzhafter Belag, was soll da noch schief gehen?

Das Originalrezept stammt von „“Naschen mit der Erdbeerqueen“, wir haben es leicht abgewandelt.

Gestürzter Zwetschgenkuchen

Der Kuchen sieht nicht nur saftig aus, er ist es auch!
Eigentlich sollten die Zwetschgen schön an der Oberfläche sein…eigentlich….aber das hat dem Geschmack keinen Abbruch getan.