Dieser Zucchinisalat eignet sich als Beilagensalat, als Antipasto oder auch fürs Grillbuffet.
Er ist zwar nicht sehr fotogen, dafür hat er andere Qualitäten, er schmeckt nämlich sehr lecker!
Schneller Zucchinisalat
Salat
Bohnensalat mit Speckmarinade
Wieder aus dem Urlaub zurück müssen wir erstmal unseren Backlog aufarbeiten…
Nein, keine Angst, nicht der Salat, nur das Rezept dazu liegt noch seit vor unserem Urlaub hier 🙂
Der Salat war so lecker, da blieb keine Krümel übrig!
Sommersalat mit Avocado-Creme
So rein der Optik wegen sollte man vielleicht die Avocado-Creme als „Klecks“ auf den Salat setzen…
aber, dem Geschmack tut es keinen Abbruch, wenn man Obst und Gemüse damit mischt.
Lecker Sommer-Salädchen!
Lauwarmer Rotkohl-Brokkoli-Salat mit eingelegten roten Beeten und Lammhackbällchen
Alles außer gewöhnlich, aber außergewöhnlich lecker!
Eine äußerst ungewöhnliche, aber sehr schmackhafte Kombi.
Tomaten-Brot-Salat mit Feigen – reloaded
Feigen haben wir in Hülle und Fülle, die Tomatenernte läuft auch auf Hochtouren, vom letzten Grillen ist Baguette übrig geblieben, also hat sich der Essensplan quasi von selbst aufgestellt. 🙂
Weiterlesen„Steak-Salat“
Am Vortag hatten wir ein „ordentliches“ Rinderkotelett rückwärts sous vide-gegart.
Es war super lecker, aber mit seinen 1,3 Kilo doch etwas zu viel für zwei Personen.
Einen Teil der „Reste“ davon haben wir für diesen Salat verwendet.
Dreierlei Bohnensalat mit Mozzarella
Es ist schon herrlich, was man derzeit alles im Garten ernten kann!
Nebst Unmengen an Zucchini und Gurken auch reichlich Bohnen.
Das muss genutzt werden, denn frisch aus dem Garten schmecken sie am besten!
Tomaten-Brot-Salat
Georgischer Salat mit Tomate, Gurke und Walnusspaste
Okay, optisch sicher kein Highlight, aber darauf kommt es in erster Linie ja nicht an.
Das Rezept haben wir bei „Mami-bloggt.de“ entdeckt.
Gurken-Tomaten-Avocadosalat
Bei diesen Temperaturen ist ein erfrischender Salat wohl das Beste, was einem passieren kann.
Und wenn dann, mit Ausnahme der Avocado, alles aus dem eigenen Garten stammt, dann schmeckt es mindestens doppelt so gut! 🙂
cahama 