Salat-Torte

Die „etwas andere Torte“ 🙂
Mit ganz viel „Grünzeug“ und trotzdem – oder gerade deshalb (?) – super lecker!

Allgäuer Käsesalat

Heute mal „nur“ ein Feinkostsalädchen…Betonung aber auf FEINKOST!

„DDR-Eiersalat“

Wir sind zwar keine „Ossis“, haben aber schon viel von diesem legendären Eiersalat gehört.
Also war es jetzt mal höchste Zeit zu probieren, warum er in der DDR solchen Kultstatus hatte.

Spargelsalat mit Orangen-Dressing

Da hatte sich doch glatt noch Spargel in der TK versteckt gehabt!
Hat ihm aber nichts genutzt, wir habe ihn, wenn auch spät, doch noch gefunden 🙂
…und ein lecker „Salädche“ daraus gemacht!

Blumenkohl-Spargel-Salat

Da kann der Salat noch so lecker sein, wenn er mit Mayonnaise und/oder Milchprodukten angemacht ist, ist er einfach nicht fotogen. Aber das ist ja auch nicht seine Hauptaufgabe, schmecken soll er – und das hat er, also Augen zu und…

Gesehen bei „Küchengötter.de“.

Lauwarmer Spargel-Erbsensalat

Da es jetzt fast nichts Frisches mehr aus dem Garten gibt, wird es Zeit, dass wir an die Vorräte der TK gehen. Dort können wir noch aus dem Vollem schöpfen.
Also zaubern wir mal einen leckeren Salat…oder ist das doch eher ein Gemüse? Egal, lecker war es und das ist was zählt!

Feldsalat mit Orangen und karamellisierten Walnüssen

Zu einem guten Essen gehört – zumindest bei uns – auch immer ein guter Salat!
So gesehen haben wir hier zumindest mal die Voraussetzung für ein gutes Essen geschaffen 🙂

Bunter Wintersalat mit Kern-Mix

Wir haben im Garten „abgeräumt“. Alles (na ja, fast alles) was nicht bei drei auf den Bäumen war, haben wir genutzt, um einen leckeren Salat daraus zu zaubern.

Feldsalat mit Birnen-Vinaigrette

Jetzt hat er den ersten Frost abbekommen, der Feldsalat, jetzt schmeckt er erst richtig.
Also machen wir uns gleich mal eine ordentliche schöne Portion…und das in Verbindung mit den Nashis, dem Speck und den Sesam-Streuseln – köstlich!

Chinakohlsalat mit Mais, Apfel und Paprika

Auf den ersten Blick eine eher ungewöhnliche Kombination, die aber ab der ersten Gabel sehr lecker schmeckt! 🙂