Schnell vor Ostern noch einen leckeren Hefezopf gebacken.
…und jetzt geht’s an die Osterhasen 🙂
Gesehen haben wir dieses Rezept bei „naschenmitdererdbeerqueen.de“.
Hefe
Super weiche Milchbrötchen
Was tut man nicht alles für die lieben Enkel 🙂
Extra weiche, extra fluffige Milchbrötchen…und, ja, sie sind weggegangen „wie warme Semmeln“.
Gefunden haben wir das Rezept bei „Hanumakocht.at“.
Apfel-Plissee
Bei diesem Wetter bleibt einem ja fast nichts anderes übrig als zu backen und zu kochen!
Also widmen wir uns mal wieder den eingelagerten Äpfeln und zaubern daraus einen optisch sehr wilden, geschmacklich aber sehr ansprechenden Kuchen.
Schwabenlaib
Nach gefühlt „ewigen Zeiten“ haben wir auch mal wieder den Ofen angeheizt.
Hinein und heraus gekommen ist u. a. dieser „Schwabenlaib“.
Das Rezept dazu haben wir bei „Häussler.de“ gefunden.
Aprikosen-Kranz
Erst haben wir sehnsüchtig darauf gewartet, dass unsere Aprikosen („Ungarische Beste“) reif werden und jetzt kämpfen wir gegen die Aprikosen-Flut an 🙂
Eine gute (und vor allem sehr leckere) Waffe in unserem Kampf ist dieser Aprikosen-Kranz.
Frühstücksbrötchen (über-Nacht-Gare)
Wir haben auf der Suche nach einfachen/unkomplizierten Brötchen mit „über-Nacht-Gare“ dieses Rezept bei „herzlieb.de“ gefunden.
Abends Teig anrühren, über Nacht reifen lassen, morgens kurz formen und gleich backen. Perfekt.
Quarkhörnchen
„Es muss nicht immer Kaviar sein“…oder auch nicht immer Torte oder sonst ein „aufwändiger“ Kuchen.
Es reicht auch mal ein einfaches Stück Hefegebäck!
…und wenn sie dann noch so herrlich gefüllt sind… 🙂
