Grüne Bohnen-Kartoffel-Eintopf mit Mettbällchen

Wir haben dieses Jahr Bohnen, die mehrmals tragen. Das muss man ausnutzen 🙂
Zum Beispiel für einen herrlichen Bohneneintopf.

Türkische Tomaten-Auberginen-Hackfleisch-Pfanne

Als Anregung für dieses Gericht diente uns das gleichnamige Rezept von „Kochkarussell.com“, ein bisschen haben wir aber an den „Stellschrauben“ gedreht. Heraus kam ein super leckeres Gericht!

Türkischer Zucchini-Lammhack-Topf mit Kichererbsen und Kritharaki

Vor ein paar Tagen haben wir dieses Rezept in etwas einfacherer Form („Türkischer Zucchini-Hackfleisch-Topf“) hier vorgestellt, dass wir es nun schon wieder – wenn auch etwas abgewandelt – zubereitet haben, bringt wohl deutlich zum Ausdruck, wie gut es uns geschmeckt hat.

Türkischer Zucchini-Hackfleisch-Topf

Nun geben die Zucchinipflanzen im Garten aber richtig Gas… 🙂
Jetzt müssen wir wieder einige alte und vor allem auch neue Rezepte dafür suchen.
Ein ganz tolles stellen wir euch hier vor.

Kartoffel-Hacksuppe mit Champignons

Diese Suppe kommt genau richtig zu den Eisheiligen. Suppe/Eintopf schmeckt doch am besten, wenn es draußen „etwas frischer“ ist.

Serbisches Reisfleisch

Da waren noch zwei Paprikaschoten über…
und da war doch noch dieses Rezept, was sich so lecker las, dass wir es abgespeichert hatten…
also, hier ist es!

Wir haben dieses serbische Reisfleisch mit Lamm zubereitet, man kann aber genauso gut  Schweine- oder Rindfleisch verwenden.

Gröstlpfanne „al Gusto“

So ab und an eine Pfanne mit allem was gerade so da ist…nicht das Schlechteste 🙂

Grüne Bohnen-Eintopf mit Speck und Mettenden

Nachdem es jetzt wieder mal ein bisschen kälter geworden ist, kann man die Menschen auch mal wieder mit einem Eintopf hinter dem Ofen hervor und an die Teller locken.
Nicht spektakulär, einfach, aber lecker!
Die Idee dazu haben wir bei „eatsmarter“ gefunden.

ESA-Eintopf

Ende, Schluss, Aus = ESA
So, nun ist aber wirklich „Ende, Schluss, Aus“ mit frischem Gemüse aus dem Garten…zumindest für diese Saison.
Aus den letzten „Resten“ haben wir nochmal einen herrlichen Eintopf gezaubert.

Irish Stew – reloaded

Dieses trübe und nass-kalte Wetter lässt die Lust auf einen Eintopf rasant steigen. Also geben wir uns unserer Lust hin 🙂
Irish Stew haben wir schon lange nicht mehr gemacht, also wird es mal wieder höchste Zeit!!