Die täglichen Erträge des Feigenbaumes lassen doch erheblich nach, bevor diese „Quelle“ – für dieses Jahr – ganz versiegt, schnell noch ein sehr leckeres Eis daraus zubereitet.
Das Rezept für dafür haben wir bei „Essen & Trinken“ entdeckt.
Wer sagt, dass Ketchup immer aus Tomaten sein muss?
Wir haben hier eine Variante die hauptsächlich aus Zucchini besteht und es aromatisch allemal mit „normalem“ Ketchup aufnehmen kann!
Das Rezept für dieses Ketchup haben wir bei „LandIdee – Einmachküche“ gefunden.
Dieses Dressing passt sehr gut zu Blattsalaten mit Obst/Früchten.
Wir haben damit einen „Blattsalat mit Linsen, Feigen und Mozzarella“ verfeinert.
Dieses „Süppchen“ haben wir Mitte der Woche gemacht, als es noch richtig heiß war (37 Grad).
Da kam es genau recht: kühl, erfrischend und leicht.
Die Anregung zu diesem Gazpacho haben wir bei „Springlane.de“ entdeckt.
Langsam, ganz langsam geht die Feigensaison zu Ende.
Also schnell noch einiges davon zu Vorräten für den Winter (Winter? Was war das nochmal?) verarbeiten.
Und genau für diesen Zweck hatten wir einige der Johannisbeeren in die Warteschleife (sprich: Tiefkühltruhe) geschickt.
