Und schon wieder…neigten sich die Brotvorräte dem Ende entgegen. Dagegen muss natürlich etwas getan werden! Vor längerer Zeit haben wir dieses Krustenbrot (damals „doppelt gebacken“) schon einmal mit Molke, die bei der Herstellung von Käse übrig blieb, gebacken. Dieses Mal mit leicht verändertem Rezept und Buttermilch anstelle Molke.
Ergebnis: kann sich sehen lassen! 🙂
…und schon wieder waren die Brotvorräte an der kritischen Marke angekommen und es musste Nachgebacken werden.
Aber wo oder wohin verschwinden nur immer unsere Brotvorräte?
Oder sollte ich fragen: „warum gehen sie immer so schnell zur Neige?“
Wir haben da so einen Verdacht…und so lecker, wie dieses Brot wieder schmeckt…könnte was dran sein, an dem Verdacht!
Werden das beobachten.
Gefunden haben wir das Rezept bei „derbackprofi.at“.
Wieder alle Mann – und natürlich auch Frauen – wieder zuhause versammelt, da gibt es am Wochenende natürlich auch Kuchen!
Da wir von der Zubereitung eines leckeren Currys noch Mango und Pfirsich übrig hatten, Kiwis aus eigener Ernte sowieso reichlich im Keller haben, ergab sich die Kuchenauswahl für das Wochenende fast von selbst 🙂
Wenn’s draußen stürmt und regnet…dann kann man sich entweder kulinarisch fortbilden oder aber sich auch mal die Zeit damit vertreiben fernzusehen. Beides läuft in diesem Fall hier auf das Gleiche, nämlich die ZDF Küchenschlacht hinaus 🙂
Dort hat ein Kandidat eben diese Suppe zubereitet.
Es ist schlecht bis nicht zu erklären, aber manchmal sieht man etwas und denkt sofort: „das muss probiert werden“. Genau so ging es uns bei dieser Suppe!
Gesagt bzw. gedacht, getan, hier ist sie.
Eigentlich eine Torte für den Sommer…
Sie ist fruchtig, gut gekühlt, leicht säuerlich und somit herrlich erfrischend.
Aber, ihr könnt es uns glauben, sie schmeckt durchaus auch in den anderen Jahreszeiten! 🙂
Wir haben „im ewigen Eis“ versucht etwas aufzuräumen. Dabei sind uns auch einzelne „Tagesproduktionen“ unserer Himbeerpflanzen in die Hände gefallen.
Da stellte sich die Frage: alles zusammen packen oder zumindest einen Teil davon aus dem Eis befreien? Da das Wochenende vor der Tür stand und es bis dato noch keine Pläne für einen Kuchen gab, haben wir uns dafür entschieden, das Platzangebot im ewigen Eis etwas zu erweitern 🙂
Der Garten ist derzeit unglaublich „spendabel“, er spediert uns jeden Tagen knackig-frischen Salat.
Damit es nicht langweilig wird, gibt es die Salate mit vielen verschiedenen Dressings.
Wir haben zwar so unsere Lieblinge, aber hin und wieder darf es auch etwas „Neues“ sein.
Schließlich kann man nur so auch mal wieder einen neuen Liebling entdecken 🙂
Sehr vielseitige Waffeln. Man kann sie sowohl zum Frühstück, wie auch zum Nachmittagskaffee oder als Dessert genießen.
Sie schmecken warm und kalt, pur oder mit Marmelade/Konfitüre, mit Sahne und/oder Kompott.
Das Rezept haben wir bei „MSN“ gefunden.
„Der Stollen ist alle, jetzt muss Brot her“ 🙂 🙂 🙂
Nein, so schlimm ist es noch nicht 🙂
Wir haben schon noch Stollen, aber zur Brotzeit ist uns Brot unter der Wurst oder dem Käse doch lieber!
Und, da unsere Brotvorräte dem Ende entgegen gingen, war Backen angesagt.
Wie sagt man: „Neues Jahr neues Glück“ und so haben wir es mit einem neuen Rezept versucht.
Was soll man sagen, an dem Sprichwort ist etwas dran: Glück gehabt! Tolles Brot.
Erdbeeren, Erdbeeren, Erdbeeren, es will kein Ende nehmen mit den Erdbeeren im Garten – und das ist gut so 🙂
Nicht nur zur Freude unserer Enkel, auch zur eigenen!
Gefunden haben wir das Rezept bei „Backen macht glücklich“.
Bei Kaninchen ist es bei uns so, dass die Vorder- und Hinterläufe weggehen „wie warme Semmeln“, der Torso/Rücken, Kopf und Innereien aber gerne „Ladenhüter“ darstellen, auch oder gerade, weil der Rücken eben schnell „trocken“ wird.
Nun aber haben wir eine Art der Zubereitung entdeckt, bei welcher der Rücken des Kaninchens sehr saftig bleibt!
cahama 