Käsekuchen-Muffins mit Streuseln

Wir brauchten mal wieder zum Kaffee etwas „Fingerfood“ und sind auf der Suche bei „Springline.de“ auf dieses äußerst leckere Rezept gestoßen.

Spitzen-Muffins

Diese hübsch geformten Hefe-Muffins haben wir bei „www.liveinternet.ru“ gefunden.
Glücklicherweise stellt es ja heute kein Problem mehr da, dass das Rezept auf Russisch war 🙂

Donauwellen-Muffins

Diese Art von „Donauwellen“ haben wir in einer kulinarischen Facebookgruppe entdeckt.
Sie haben uns so gefallen, dass wir sie, mit kleinen Abwandlungen, gleich nachbauen mussten.
Gute und vor allem sehr leckere Entscheidung 🙂

Eierlikörmuffins mit Heidelbeeren

Solch einen Muffin kann man doch auch mal so einfach zwischendurch backen und ebenso auch essen 🙂

Pawpaw-Muffins

So, und da bekanntlich aller guten Dinge drei sind, gab es zu unserer Kaffeetafel noch diese Pawpaw-Muffins.

Buttermilchmuffins mit Walnüssen und Feigen

Und hier haben wir einen weiteren Teil der letzten Feigenernte dieses Jahres „versteckt“.
Aber alles „Verstecken“ hat nichts genutzt, man hat sie ganz deutlich geschmeckt! 🙂

Schokoladenmuffins im Töpfchen

Wir haben unsere Gartenaktivitäten mal nach innen, ins Haus verlegt.
Hier haben wir uns „der Kultivierung“ von Marzipan-Möhren verschrieben.
Sie sind auf jeden Fall süßer als die Freiland-Möhren und „der Boden/die Erde“ ist auch wesentlich schmackhafter 🙂

Hackfleischmuffins mit Kartoffelhaube

Diese Muffins sind bestens geeignet für Feste und Feiern.
Und wenn man sie klein genug macht, sind sie auch als Fingerfood geeignet.

Stachelbeer-Muffins

Ein echtes BOB-Rezept“.
BOB = Best Of Both.
Den Teig der Stachelbeer-Muffins haben wir bei „ohhhmhhh.de“ gefunden und den Cashew-Crunch bei „sabrinasue.de“.

Eierlikörmuffins

Es konnte nicht anders kommen…es konnte nur so sein…da machen wir erst selbst Eierlikör,
…dann bekommen wir von unseren lieben Nachbarn selbst gemachten Eierlikör geschenkt
…und, aller guten Dinge sind bekanntlich drei, bekamen wir als Dankeschön für unseren (Groß-) Einkauf, von „unserem“ Geflügelzüchter noch eine Flasche seines hausgemachten Eierlikörs.
Gut, es gibt vieles, was schlimmer ist als Eierlikör „zu vernichten“…

Das Rezept für diese wunderbar lockeren/fluffigen Muffins haben wir bei Brigitte.de entdeckt.