Wasabicreme

Kleiner Dip zu Fisch gefällig?

Zutaten:

  • 100 ml Sahne
  • 1 TL Wasabi-Paste
  • 1 EL Limettensaft

Zubereitung:

Wasabi-Paste unter Rühren/Schwenken in der Sahne auflösen.

Die Sahne je nach gewünschter Standfestigkeit (Schaum oder Creme) mit dem Schneebesen aufschlagen.

Mit Limettensaft abschmecken.

Bei uns gab es die Wasabicreme zu „Thunfisch-Steak vom Gelbflossen-Thun“ und Asia-Gemüse (Rezept folgt).

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