Einkochen in Twist-off Gläser

Kocht man Sachen, vornehmlich Marmelade, Gelee, Konfitüre usw. in Gläser mit Twist-off Deckel ein, sollte man diese nach dem Verschließen für 5 bis 10 Min. mit dem Deckel nach unten auf ein Küchentuch stellen. Dies sorgt für sicheres Verschließen der Gläser und sterilisiert gleichzeitig die Deckel.