Süßkartoffel-Auflauf

Immer auf der Suche nach Neuem, haben wir ein Rezept entdeckt, das uns Neugierig gemacht hat.
Ein paar kleine Abwandlungen und heraus kam diese Beilage in Form eines geschichteten Auflaufs.

Süßkartoffel-Kokos-Hähnchen-Pot

Uns gelüstete es mal wieder nach etwas asiatisch angehauchtem…
Kurzer Blick in Kühlschrank und Speisekammer und los konnte es gehen.

Süßkartoffel-Eintopf

Was kann man bei trübem, tristen, regnerischen Wetter besseres machen als…richtig einen herrlich wärmenden Eintopf!

Linsensalat mit gerösteten Süßkartoffeln und rote Beeten – reloaded

Diesen Salat haben wir vor geraumer Zeit schon einmal gemacht. Er war sooooo lecker, den mussten wir einfach – mit leichten Abwandlungen – wieder mal machen.

Huhn-Couscous-Pfanne

Huhn geht doch eigentlich immer und wenn es dann noch arabisch angehaucht ist, dann erst recht 🙂

Kartoffel-Bataten-Kürbis-Eintopf mit Cabanossi

Winterzeit = Eintopfzeit! Also, halten wir uns daran.
Ist ja auch nichts Schlimmes, ganz im Gegenteil, wie man an diesem herrlichen Eintopf sehen kann.

Süßkartoffel-Apfelsuppe

Wir sind ja nicht die großen „Suppenkasper“, aber so ab und an…
und erst recht, wenn’s dann noch solch ein feines Süppchen ist.

Orientalische Süßkartoffelstangen

Die passen hervorragend zu Gegrilltem, aber nicht nur dazu!

Linsensalat mit gerösteten Süßkartoffeln und rote Beeten

So ein lecker „Salädchen“ geht bei uns IMMER!!
Wie schön, dass wir noch reichlich Feldsalat im Garten haben 🙂

Romana-Linsensalat mit Artischockenherzen, gerösteten Süßkartoffeln und rote Beete

Wir lassen uns die Laune von dem Wetter nicht verderben!
Dann bauen wir uns „gutes Wetter“ (und die entsprechende Laune) eben selbst auf dem Teller! 🙂