Kartoffel-Stampes mit Endivien und pochiertem Ei

Das Rezept stammt aus der ZDF-Sendung „Küchenschlacht“. Das Thema war „Rheinische Küche“.
Es liest sich zunächst etwas „wüst“.
Da wir aber schon länger vorhaben ein typisches holländisches Gericht zu kochen, welches von der Zubereitung ähnlich ist, haben wir hier all unseren „Mut“ zusammen genommen und dieses Stampes gekocht.
Keine „Sterne-Küche“ aber so richtig „Schmackofatz“!!

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