Plötziade-Brot

1. Plötziade

Lutz ruft und alle machen mit 🙂

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Lutz hat dazu aufgerufen, ein Brot aus diesen Zutaten zu „basteln“:

  • 450 g Weizenmehl 550
  • 50 g Roggenvollkornmehl
  • 10 g Salz
  • Sauerteig und/oder Hefe
  • Wasser

wobei die Mengen für Sauerteig, Hefe und Wasser im eigenen Ermessen liegen.

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