Als Anregung für dieses Gericht diente uns das gleichnamige Rezept von „Kochkarussell.com“, ein bisschen haben wir aber an den „Stellschrauben“ gedreht. Heraus kam ein super leckeres Gericht!
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Nein, bitte keine Diskussionen, bei uns heißt es „Zigeuner Schnitzel“ und „…Zigeuner Art“ und nicht „nach Art eines nicht sesshaften, umherziehenden Volkes…“ oder gar „nach Sinti und Roma Art“.
Und an dieser „Zigeuner Art“ finden wir auch gar nichts Schlimmes, ganz im Gegenteil, sie ist sehr lecker!
Wir hatten noch einiges „Restgemüse“ in der Speisekammer; nichts reichte für eine Mahlzeit, aber zum „Nicht-Verwenden“ ist es natürlich viel zu schade…also machen wir daraus eine „SoDa-Gröstl-Pfanne“, eine Pfanne mit all dem, was noch „so da“ ist.
Auch – oder gerade – das kann sehr lecker sein. War es auch!
Nachdem wir gestern kulinarisch eine kleine Reise nach Tibet unternommen haben, besuchen wir heute die Türkei. Auch dort versteht man es hervorragend zu kochen!
Das Originalrezept stammt von „Kochkarussell.com“.
Wir haben ein bisschen daran „herumgeschraubt“.
Hier haben wir euch noch ein tolles Rezept aus der „Urlaubsküche“ mitgebracht. Ein schnell zubereitetes, einfaches aber sehr leckeres Pfannengericht.
