Erdbeer-Limes

Was soll man machen? Die Erdbeeren müssen ja irgendwie verarbeitet werden 😉

Zutaten:

  • 1.500 g Erdbeeren, netto = geputzt
  • 400 ml Wasser
  • 600 g Zucker
  • 600 ml Zitronensaft
  • 700 ml Wodka

Zubereitung:

Wasser mit dem Zucker aufkochen. Abkühlen lassen.
Erdbeeren pürieren.
Alle Zutaten gut verrühren; in Flaschen füllen und kalt stellen.

Der Erdbeer-Limes ist sofort trinkfertig, muss nicht erst „durchziehen“.